배추볶음 만드는 법

배추는 영양학적으로 균형이 잡혀 있고 건강에 좋다는 것은 누구나 다 아는 사실이기 때문에 배추를 즐겨 먹는 사람이 많다. 배추 본연의 맛을 가장 잘 살리는 방법에 대해 이야기해보겠습니다.

1. 배추볶음 재료 선택

맛있는 배추볶음을 만들려면 배추 선택에 인색하지 말고 꼭 선택하세요. 신선하고 품질이 좋은 배추. 품질이 좋아야 맛이 좋아지며, 양념과 소금 약간, 설탕 약간, 백식초 약간을 준비합니다. 배추볶음을 만들 때 많은 재료가 필요하지 않으나 밋밋한 맛을 살려줄 수 있으며, 재료를 너무 많이 넣으면 맛이 가려지고 영양가도 떨어지므로 깨끗이 씻어주세요. 볶은 양배추에 양념을 너무 많이 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

2. 준비단계

배추볶음을 만들려면 먼저 배추 표면에 유해물질이 흡착되어 있기 때문에 깨끗이 씻어야 합니다. 더욱 안전하게 드실 수 있습니다. 냄비에 손질한 양배추를 넣고 식용유를 약간 두른 후 중불로 볶아 향이 나도록 볶은 후, 백식초, 설탕, 식용소금 약간을 넣고 익으면 접시에 담습니다. 그리고 그것을 제공하십시오. 튀기는 과정에서 센 불로 튀기면 퍽퍽하고 퍽퍽해질 수 있으니 반드시 주의하세요.

3. 배추볶음의 특징

배추볶음은 보기만 해도 식욕을 돋우고 보기에도 더욱 먹음직스럽습니다. 다른 맛이 나지 않고 상큼한 맛이 인기가 많습니다.진짜 배추볶음은 식욕을 돋우고 비장과 위장을 건강하게 해주는 요리입니다. .건강에 아주 유익한 볶음요리입니다. 드시고 싶으시다면 직접 만들어 드셔도 좋을 것 같습니다. 심화도서: 배추 배추 만드는 법