튀긴 팬케이크를 만드는 방법은 무엇인가요?

부침개를 만드는 방법은 무엇인가요? 내 대답은: 튀긴 팬케이크는 주로 중국 북부에서 발견되는 지역 별미입니다. 잘게 썬 팬케이크와 양배추를 주요 원료로 사용합니다. 일반으로 튀기거나 고기를 추가하여 채식으로 만들 수 있습니다. 맛있는 튀김 전은 건조하고 향긋하며 전 조각은 쫄깃합니다. 짠맛과 약간 매운맛. 팬케이크를 튀기기 위해 잘게 썬 팬케이크를 직접 만들거나 시장에서 완제품을 구입할 수 있습니다.

====가정식 고기튀김====

재료 준비: 안심, 부침개, 양배추, 다진 파, 말린 고추, 간장, 샐러드유, 소금, MSG.

준비 방법: 안심을 씻어 잘게 자르고, 부침개는 얇게 썰어 따로 보관해 주세요. 양배추는 씻어서 뿌리를 제거하고 채썰어 냄비에 적당량을 부어주세요. 돼지고기는 채 썬 것을 향이 날 때까지 볶은 후 다진 대파와 청양고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 가벼운 간장팬에 붓고 채 썬 것을 넣는다. 양배추를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후 채 썬 부침가루를 넣고 뜨거워질 때까지 볶은 후 약간의 소금과 MSG를 넣고 골고루 볶습니다. 냄비에서 꺼내기만 하면 됩니다.

팁:

고기전을 만드는 방법입니다. 채식 전을 만들려면 잘게 썬 고기를 넣지 않는 것이 좋습니다. 콩나물은 제거되었으니 취향에 따라 콩나물 추가 여부를 결정하시면 됩니다. 부침개를 튀길 때에는 먼저 양배추를 중불로 볶은 후 부침개를 센 불에 볶아주세요. 부침개는 익었으니 그냥 볶으세요. 양배추는 센 불에 튀기면 연기가 나는 경향이 있습니다.

집에서 튀김 케이크 만들기 요약 :

1. 튀김 케이크는 남부와 북동부 지역에서는 비교적 드문 지역 별미입니다. 어떤 사람들은 튀길 때 참기름을 약간 첨가합니다. 튀긴 케이크를 더 맛있게 만들어주는 케이크. 부침개는 야채로 볶은 부침개와 잘게 썬 부침개를 주재료로 하는 올인원 식사입니다. 밖에서 파는 팬케이크는 거의 다 떨어졌기 때문에, 구매한 슈레드 팬케이크에 샐러드유를 좀 더 추가해주세요. 튀긴 팬케이크는 기름을 너무 많이 넣지 않으면 맛이 별로 없습니다. 연한 간장을 사용할 때는 기름 온도가 너무 높지 않아야 합니다.

2. 떡볶이든 요리든 요리할 때 항상 쓴맛이 나요. 팬을 튀기고 연한 간장을 구울 때 기름 온도가 너무 높거든요. 고기튀김 케이크를 만들 때 고기를 햄소시지로 대체할 수도 있는데, 이것도 아주 맛있습니다. 볶음면은 조림면과 다르며, 찐면은 면을 삶을 때 적당한 국물을 넣어야 하고, 볶음면은 떡 자체가 익기 때문에 국물은 넣지 않아도 됩니다. 그리고 팬케이크를 만들 때 스타 아니스를 넣어보세요. 양념으로 마늘 조각과 간 생강을 조금 넣어도 됩니다. 고기와 야채를 넣고 볶는 것 외에도 계란을 활용해 계란 볶음밥을 만들 수도 있습니다.