냄비에서 나오는 하얀 거품은 꼭 제거해야 할까요? 영양학자들이 그 이유를 말해줍니다.

진행자 타오징잉은 원래 최근 한 음악 페스티벌에 참석할 예정이었으나 식중독 의심으로 인해 하복부 통증과 구토 등 증상을 보여 병원으로 급히 이송돼 치료를 받았다. 결국 그녀는 무대에 설 수 없다고 판단되어 자신을 대신해 공연할 사람을 고용해야 했습니다. 타오징잉은 어젯밤 페이스북에 콘서트에 대해 매우 당황스럽다는 글을 올렸고, 자신의 노래를 도와준 궈쯔 선생님과 샤오링 선생님께도 감사 인사를 전했다. 훨씬 나아졌습니다. 모두가 관심을 갖고 있습니다. 일반적으로 여름에는 음식이 빨리 상하는 것을 방지하기 위해 날씨가 덥다고 알려져 있습니다. 겨울에는 온도가 상대적으로 낮고 박테리아의 번식 속도도 느려지며, 일반적으로 사람들은 살균할 수 있는 뜨거운 음식을 좋아합니다. 따라서 조리 및 가열 후에는 일반적으로 식중독 사례가 상대적으로 적습니다. 그러나 질병의 근원은 사실 만연해 있어 겨울에 모두의 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 훠궈에도 많은 식품 안전 위험이 숨어 있습니다. , 작은 부분까지 소홀히 하면 식중독이 발생할 수 있습니다. (편집자 추천 : 생고기를 씻지 말고, 과일을 자르지 마세요! 전문가가 알려주는 식중독 예방 꿀팁 9가지) 전골 거품 떠낼 수 있나요? 맛이 좋지 않은 불순물일 뿐만 아니라 식중독을 유발할 수도 있습니다. 다양한 재료의 본질을 흡수하는 전골국은 많은 전골 애호가들이 선호합니다. 그러나 많은 재료가 들어간 전골국은 항상 거품이 많이 발생합니다. .거품 보이면 떠내실래요? 아니면 단순히 "본질"의 일부로 취급하고 수프와 함께 먹어야 할까요? 냄비에 담긴 국물이 끓고 있다고 해서 안심하고 국물을 마실 수 있는 것은 아닙니다. 네이후 캐세이 클리닉의 영양사인 장실란(Zhang Silan)은 "삼리뉴스"와의 인터뷰에서 수프의 거품은 기본적으로 열에 노출되면 변질되는 혈액과 단백질로 인한 불순물이라고 말했습니다. 박테리아는 설사를 유발할 수 있으며 심지어 식중독을 유발할 수 있습니다. 일반적인 냄비 요리에서는 모든 재료가 수프에 던져지기 때문에 필연적으로 냄비 수프를 마시고 싶다면 권장됩니다. 재료를 첨가하기 전에 마시는 것이 더 건강합니다. 전골 거품 외에도 전골을 먹을 때 고기가 딱딱해지지 않도록 고기를 너무 오래 데치지 않는 등 모든 사람의 건강을 위협하는 몇 가지 식품 안전 위험도 있습니다. 그러나 이러한 세심한 주의로 인해 고기가 완전히 가열되지 않을 수 있으며, 고기에 있는 박테리아와 기생충이 완전히 데지 않아 감염될 수 있습니다. 'ETtoday 뉴스클라우드'에 따르면 최근 중국의 한 남성이 돼지고기를 끓이지 않고 매운 전골을 먹다가 고기에 있는 기생충 '낭미충증'에 감염된 것으로 의심돼 남성의 뇌와 폐, 가슴 근육이 손상됐다. 기생충에 감염되어 일부 장기에 손상을 입혔습니다. 진행자 여왕 타오징잉은 당초 최근 한 음악축제에 참석할 예정이었으나 식중독 의심으로 인해 하복부 통증과 구토 등 증상을 보여 급히 병원으로 옮겨져 치료를 받은 것으로 확인됐다. 그녀는 무대에서 공연을 할 수 없기 때문에 자신을 대신해 공연할 사람을 고용해야 했습니다. 타오징잉은 어젯밤 페이스북에 콘서트에 대해 매우 당황스럽다는 글을 올렸고, 자신의 노래를 도와준 궈쯔 선생님과 샤오링 선생님께도 감사 인사를 전했다. 훨씬 나아졌습니다. 모두가 관심을 갖고 있습니다. 일반적으로 여름에는 음식이 빨리 상하는 것을 방지하기 위해 날씨가 덥다고 알려져 있습니다. 겨울에는 온도가 상대적으로 낮고 박테리아의 번식 속도도 느려지며, 일반적으로 사람들은 살균할 수 있는 뜨거운 음식을 좋아합니다. 따라서 조리 및 가열 후에는 일반적으로 식중독 사례가 상대적으로 적습니다. 그러나 질병의 근원은 사실 만연해 있어 겨울에 모두의 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 훠궈에도 많은 식품 안전 위험이 숨어 있습니다. , 작은 부분까지 소홀히 하면 식중독이 발생할 수 있습니다. (편집자 추천 : 생고기를 씻지 말고, 과일을 자르지 마세요! 전문가가 알려주는 식중독 예방 꿀팁 9가지) 전골 거품 떠낼 수 있나요? 맛이 좋지 않은 불순물일 뿐만 아니라 식중독을 유발할 수도 있습니다. 다양한 재료의 본질을 흡수하는 전골국은 많은 전골 애호가들이 선호합니다. 그러나 많은 재료가 들어간 전골국은 항상 거품이 많이 발생합니다. .거품 보이면 떠내실래요? 아니면 단순히 "본질"의 일부로 취급하고 수프와 함께 먹어야 할까요? 냄비에 담긴 국물이 끓고 있다고 해서 안심하고 국물을 마실 수 있는 것은 아닙니다. 네이후 캐세이 클리닉의 영양사인 장실란(Zhang Silan)은 "삼리뉴스"와의 인터뷰에서 수프의 거품은 기본적으로 열에 노출되면 변질되는 혈액과 단백질로 인한 불순물이라고 말했습니다. 박테리아는 설사를 유발할 수 있으며 심지어 식중독을 유발할 수 있습니다. 일반적인 냄비 요리에서는 모든 재료가 수프에 던져지기 때문에 필연적으로 냄비 수프를 마시고 싶다면 권장됩니다. 재료를 첨가하기 전에 마시는 것이 더 건강합니다.

전골 거품 외에도 전골을 먹을 때 고기가 딱딱해지지 않도록 고기를 너무 오래 데치지 않는 등 모든 사람의 건강을 위협하는 몇 가지 식품 안전 위험도 있습니다. 그러나 이러한 세심한 주의로 인해 고기가 완전히 가열되지 않을 수 있으며, 고기에 있는 박테리아와 기생충이 완전히 데지 않아 감염될 수 있습니다. 'ETtoday 뉴스클라우드'에 따르면 최근 중국의 한 남성이 돼지고기를 끓이지 않고 매운 냄비를 먹었다가 고기에 있는 기생충인 '낭미충증'에 감염된 것으로 의심됐다. 그 결과 남성의 뇌, 폐, 가슴이 손상됐다. 근육이 모두 기생충에 감염되어 일부 장기에 손상을 입혔습니다. 날달걀 + 샤차 소스 많은 대만 사람들은 샤차 소스를 섞은 날달걀을 전골 재료에 담그는 소스로 사용하는 것을 좋아합니다. 이곳은 치명적인 살모넬라균을 먹을 수 있는 작은 장소입니다. 살모넬라는 식품 안전 위험을 일으키는 흔한 병원체다. 신공병원 가정의학과 후니안지 박사는 '토크' 기사에서 날계란을 먹거나 덜 익힌 계란을 먹으면 살모넬라 감염 위험이 있다고 말했다. (편집자 추천 : 손을 씻지 않고 계란을 만지면 대장괴사의 90%가 발생하고 살모넬라에 감염됩니다! 반숙 계란을 좋아하는 분은 주의하세요) 실수로 살모넬라에 감염되면 설사가 발생할 수 있습니다. , 복통, 오한, 발열, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타나는데, 증상은 대개 2~3일 정도 지속되다가 점차 호전되지만, 영유아, 50세 이상 노약자는 주의하시기 바랍니다. 면역력이 약한 경우 살모넬라균에 감염된 후 심각한 합병증이 발생할 수 있으며, 가장 심각한 경우에는 치명적일 수 있습니다. 식품 안전 전문가를 놀라게 하는 양상추 샐러드. 일부 전골 식당에는 고객의 식사 선택을 늘리기 위해 아이스크림 캐비닛, 샐러드 바 및 기타 생식 및 차가운 음식 영역을 갖추고 있습니다. 냄비 레스토랑. 린커우 창궁기념병원 임상독성학과 간호사 탄둔치 씨는 '동센뉴스'와의 단독 인터뷰에서 농약과 잔류세균이 걱정돼 밖에서 파는 상추를 절대 먹지 않는다고 밝힌 적이 있다. 상추에 대장균 등 병원균이 남아 있으면 설사, 메스꺼움, 구토, 복통 등 불편한 증상을 유발할 수 있다. 섭취한 병원균의 수가 많거나 저항력이 약할 경우 심각한 결과를 초래할 수도 있다. . 예를 들어, 최근 캘리포니아주에서 출혈성 대장균에 오염된 로메인 상추가 발생했습니다. 미국 질병통제예방센터는 대장균에 오염된 상추를 먹으면 몸에 경련, 혈성 설사, 용혈 등의 증상이 나타날 수 있다고 경고했습니다. 요독증후군 ;외신에 따르면 미국에서는 5명이 용혈성 요독증후군으로 인한 신부전이 발생했다. 겨울은 전골 파티의 성수기입니다. 더러움과 악을 숨기는 세부 사항에 주의를 기울이지 않으면 “말썽은 입에서 나옵니다.” 다음번에 전골을 먹으러 갈 때에는 음식이 잘 익었는지 확인하고, 생음식이나 찬 음식은 제한적으로 섭취하고, 전골탕에 묻은 찌꺼기를 부지런히 닦아 세균이 이용하지 못하도록 하세요. . 참고 자료: setn/News.aspx?NewsID=643815 ettoday/news/20191120/1583652 lixixinzhi/article/19369 youtube/watch?v=-ykenIbQa28 Medicalnewstoday/articles/327137.php#2