오븐으로 맛있는 것을 만들 수 있어요
오븐으로 만들 수 있는 맛있는 것은 빵, 에그타트, 쿠키, 닭날개 구이, 생선구이입니다.
1, 토스트
세 가지 용도가 다르다: 구운 종이는 모두 제빵기 안에 비스킷, 퍼프 등을 굽고 밑받침을 깔는 데 쓰인다. 기름종이는 주로 뚜껑을 덮고 주머니를 짜는 것이다. 은종이는 주로 뜨거운 요리에 쓰이고, 국구이식품은 색칠, 소포는 피한다.
2, 에그 타트
미리 에그 타트를 사서 계란과 우유를 골고루 섞고 설탕을 적당량 넣고 여과체로 에그 타트에 붓는다. 오븐은 먼저 200 도 정도 예열한 후 오븐에 넣고 20 분 정도 굽는다. 오븐에 따라 예열하고 굽고, 계란 타르트를 구워 너무 많이 굽지 않도록 주의하세요.
3, 쿠키
버터가 실온에서 부드러워진 후 설탕가루, 설탕을 붓고 잘 섞는다. 거품기로 버터와 설탕가루의 혼합물을 계속 휘저어 버터를 보내다. 버터는 부피가 커지도록 보내니, 색깔이 약간 옅어지면 된다.
계란액을 2 ~ 3 회 넣고 거품기로 골고루 섞는다. 매번 버터와 계란이 완전히 융합될 때까지 기다렸다가 한 번 더 추가해야 한다. 버터는 반드시 계란과 완전히 섞여야 하며 분리 현상이 나타나지 않는다.
저 글루텐 밀가루를 버터 페이스트로 체질합니다. 지우개 스크레이퍼로 밀가루와 버터 반죽을 잘 섞어서 골고루 쿠키 반죽이 된다. 쿠키 반죽이 완성되면 꽃주머니로 쿠키 반죽을 베이킹 접시에 짜낼 수 있다. 190 도 10 분 정도 굽으면 표면이 황금색으로 나옵니다.
4, 닭날개 구이
닭날개를 깨끗이 씻고 소금, 닭고기, 후춧가루, 설탕, 백주, 커민, 파, 생강 절임 1 시간 정도 준비한다. 닭날개를 잘 놓고 오븐이 예열될 때까지 닭날개를 넣고 200 도 온도로 7 분 정도 구워서 꿀을 골고루 바르고 5 분 정도 더 넣고 꿀 한 층을 꺼내서 오븐에 2 분 정도 구워주면 됩니다.
5, 구운 생선
양념주, 후추 가루, 커민 가루, 소금은 생선코드에 좋은 재료를 주고 2 시간 동안 넣는다. 오븐에 넣으면 오븐 안의 생선 시간이 다 됐고 꺼내서 볶은 음식을 생선에 골고루 깔고 오븐에 들어가 10 분 정도 구워 220 도 30 분 정도 굽습니다.
구운 후 냄비에 기름을 넣고 후추, 붉은 고추를 넣고 구운 접시에 뿌린 다음 고수를 조금 넣으면 먹을 수 있다.