마라탕 장사를 하고 싶은데 어떻게 운영하나요?
2. 점포는 크기에 관계없이 깨끗하고 위생적이어야 하며, 고객에게 식욕이 생기게 하고 안심하고 먹어야 한다. 소독 힌트나 다른 따뜻한 힌트를 붙이면 고객에게 따뜻한 효과를 줄 수 있다.
3. 돈을 벌려면 교환율을 높여야 합니다. 따라서 식사 가구를 선택할 때는 단순하고 편리하며 실용적이어야 하며, 지나치게 호화롭고 편안해서는 안 된다. 좌석에서 너무 편한 손님이 장시간 휴대폰을 계속 가지고 놀면 자연스럽게 후속 방문객에게 영향을 미칠 수 있다.
4. 배달업무를 확대하는 것도 마라탕이 돈을 버는 중요한 통로다. 배달마라탕을 잘 만들고, 마라탕을 규범화하고, 세트대로 배송해야 합니다.
5. 회원 충전 할인 프로모션을 실시하여 더 많은 단골손님들의 소비를 끌어들인다. 경영시간은 합리적이어야 하고, 가장 우혜적인 영업일정을 짜서 현지 고객의 생활습관에 영합해야 한다.
6. 예열, 주변 점포와의 협력, 상호 촉진, 고객이 여러 점포 간에 상호 작용하게 하여 호혜 호혜, 협동공승.
7. 마라탕 맛도 가장 중요합니다. 창업하기 전에 마라탕의 제작 기예를 먼저 배우는 것이 전제이다.