게으른 버전의 쇠고기 냄비 스티커

재료: 만두피 300g, 쇠고기 안심 260g, 계란 1개, 다진 파, 다진 양파, 검은깨

쇠고기 냄비 스티커 레시피:

1 쇠고기 안심을 잘게 썰어 믹서기에 갈고(게으른 방법으로 손으로 다진 것보다 식감이 쫄깃하진 않지만 속도가 빠릅니다!), 다진 파, 달걀, 굴소스 1스푼을 넣고, 진간장 1숟가락, 간장 1숟가락 후추, 소금, 다진양파 적당량을 넣고 물을 적당량 넣고 시계방향으로 저어주세요

2. 소를 적당량 덜어 포장해 주세요. 만두피를 원하는 모양으로 만드세요. 가장자리를 물에 담가주세요!

3. 베이킹 팬을 달군 뒤 기름을 두르고 만두를 가지런히 올려 잠시 볶은 뒤 물전분을 조금 붓고 뚜껑을 덮고 잠시 끓인 후 탄 부분을 관찰한다. 냄비 바닥 상태 스티커 (바삭한 것을 좋아하시면 더 오래 볶으시면 됩니다.) 드시기 전에 검은깨와 다진 파를 뿌려주시면 향이 너무 좋습니다.

4. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 바닥은 바삭! 정말 맛있어요