손으로 딴 쌀은 어디에 있나요? 손으로 딴 쌀을 소개합니다.

1. 손으로 딴 쌀은 중앙아시아와 서아시아의 요리인데, 위구르어로는 폴로(palaw), 터키어로는 필라프(pilav)라고 합니다. 주로 위구르족, 카자흐족, 우즈베크족 및 기타 민족 집단에 퍼져 있습니다.

2. 주요 원료는 신선한 양고기, 당근, 양파, 맑은 기름, 양고기 기름, 쌀입니다. 신장의 현지 정통 필라프에는 일반적으로 커민 가루, 산사 나무속, 간장이 포함되어 있지 않습니다. 알코올 요리 와인은 허용되지 않습니다. 그러나 현지 재료의 품질과 개인 취향에 따라 좋아하는 재료를 추가할 수 있습니다.