칭다오 10대 음식 순위
칭다오의 10대 별미는 다음과 같습니다.
1. 라간지 로스트 치킨
칭다오 라간지 로스트 치킨은 오랜 역사를 가지고 있으며 완벽한 가공 절차와 품질을 자랑합니다. 고급스러운. 구운 닭고기는 껍질이 매끄럽고 살이 매끄러우며 향이 나지만 기름기가 없고 독특한 풍미가 있으며 색, 향, 맛, 건조함이 '4대 불가사의'로 알려져 있습니다.
2. 칭다오 냄비 스티커
칭다오 냄비 스티커는 산둥성 칭다오의 유명한 지역 간식입니다. 냄비 스티커의 바닥은 짙은 노란색이며 바삭바삭하고 반죽이 부드럽습니다. 단단하고 속이 맛있습니다. 냄비 스티커 바닥은 진한 노란색으로 바삭바삭하고, 반죽은 부드럽고 질기고, 속은 맛있습니다. 냄비 스티커의 모양은 장소에 따라 다르지만 일반적으로 모양이 다릅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 "칭다오 냄비 스티커"는 신선하고 맛있으며 오랫동안 지속되어 왔습니다. 섬 도시의 진정한 특산품으로 "산동 유명 간식", "중국 유명 간식", "중국 유명 요리" 및 기타 명예 칭호를 받았습니다.
3. 칭다오 다바오
칭다오 다바오는 칭다오 10대 명물 간식 중 하나입니다. 피부가 얇고 맛이 좋으며 부드러움으로 소비자들에게 인기가 있으며 "산둥성 명과", "중국 명과"로 평가됩니다. '칭다오 빅바오'라고 하면 칭다오에서는 남녀노소 누구나 들어본 적이 있을 정도로 전성기였던 1994년과 1995년이었다. 당시 빵을 사려는 줄은 '처음부터 끝까지 마주보지 않았다'. ."
4. 갈비밥 전골
완허춘 갈비밥은 칭다오의 특산품으로, 완허춘의 창업자인 왕스허 선생이 100년을 바탕으로 만들어낸 음식입니다. 오랜 전통의 요리법을 탐구하고 연구하며 반복적인 연습과 신중한 생산을 거쳐 "완허 봄 돼지 갈비 밥"이라는 브랜드가 탄생했습니다. 이 제품은 엄선된 재료와 기발한 재료, 엄격한 전통 생산 기술을 바탕으로 독특한 맛과 바삭한 고기, 향긋하면서도 기름지지 않아 먹어도 질리지 않고 많은 사랑을 받고 있는 제품입니다.
5. 서시설
산둥성 전통요리 중 하나로 중국 4대 미인 중 한 명인 서시설과 이름이 같다. "시시 혀"의 명성. 서시혀는 산동성 자오난(至南)과 르자오(르자오) 해안 지역에서 생산되는 혀 모양의 해산물로 고기가 부드러워 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 조리방법은 서시설탕을 씻어 국그릇에 담은 후 깨끗한 숟가락으로 맑은 국물과 정제소금, 요리주에서 거품을 제거한 뒤 국그릇에 붓고 고수풀과 이슬비를 뿌리는 것이다. 닭고기 기름과 함께 제공하십시오.
6. 류팅 비밀 돼지족발
류팅 비밀 돼지 족발은 청나라 함풍시대에 생산된 것으로 산둥성 특산품으로 150년 이상의 역사를 가지고 있다. .청순한 맛, 느끼하지 않고 산뜻하며, 적당한 짠맛과 쫄깃한 식감, 적당한 경도와 부드러움, 뛰어난 생산력, 방부제 첨가 없이 춘절 선물로 많이 사용됩니다. 칭다오 10대 특산물 중 하나로 꼽히며, 산동성에서 유명한 중국과자입니다.
7. 갈비밥
뼈밥은 100년의 역사를 지닌 칭다오의 특산물이다. 백년의 세월이 흐른 지금, 사람들의 먹는 방법이 계속 업데이트되면서 돼지갈비는 기름지거나 느끼하지 않고 맛있고, 국물은 적당히 짠맛이 나며, 국수와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 돼지갈비는 재료의 본질을 잘 흡수하여 썩지만 바삭하지 않고 향긋하지만 기름지지 않고 풍미가 가득합니다.
8. 칭다오 크리스피 치킨
칭다오 크리스피 치킨은 산동의 유명한 전통 요리 중 하나이며 산둥 요리에 속합니다. 지난(Jinan), 칭다오(Qingdao), 옌타이(Yantai) 및 기타 지역에 퍼져 있습니다. 죽순과 닭을 사용하여 센 불에 쪄서 기름에 튀겨낸 요리로 색이 붉고 고기가 썩어서 와인과 잘 어울리는 요리입니다.
9. 족발
족발은 역사적으로 음력 12월이면 거의 모든 가정에서 '족발'을 먹곤 했습니다. 족발 소스를 곁들인다(민속 풍습). 최근에는 거의 모든 호텔에 이 요리가 있는데, 이는 칭다오의 대표적인 고기 요리입니다. 그중에서도 "류팅 돼지 족발"이 가장 유명하고 섬 도시에서 잘 알려져 있습니다. 2005년 칭다오의 명물 간식 중 하나로 선정된 유명한 음식입니다.
10. 맵고 신맛이 나는 생선 완자는 산둥성 칭다오의 전통 요리 중 하나입니다. 남방어묵과 미트볼은 향이 부드럽고 매콤한 맛이 특징입니다. 이 기술은 어묵을 가공하는 칭다오 사람들의 세심한 정성을 반영합니다. 이 요리는 2005년 선정된 칭다오 대표 요리 중 하나입니다.