장국 만드는 법, 장국 맛있게 만드는 법, 장국

춘장볶음면 만드는 법

팬을 달군 뒤 찬 기름을 두른 뒤 샐러드유 적당량을 넣고 다진 고기와 양고기 채를 넣고 약한 불에서 볶는다. 약간 건조시킨 후 적당량의 파, 산, 커민 가루, 커민 알갱이를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 따로 보관합니다. 춘장 반봉지와 설탕, 물 적당량을 넣고 5분 이상 끓인 후 된장 2큰술을 넣어주세요. 소스에 다진 고기를 붓고 적당량의 물을 넣어 걸쭉한 튀김을 만들어주세요

면이 익을 때까지 삶아 꺼내서 선풍기로 불어 식힌 뒤 참기름을 넣고 섞어주세요 따로 보관하십시오.

감자와 당근을 각각 큐브 모양으로 자르고 전자레인지에 10분간 돌립니다. 살짝 식힌 후 튀겨주세요. 마지막으로 후추, 소금, MSG를 넣고 겉은 타서 속은 부드러워집니다.

짜장국수세트

다시마국

Tip

1. 봄양념은 꼭 볶아야 맛이 납니다. 떫은맛이 나요

2. 면발은 묽지 않지만 찬 참기름이 선풍기로 불어서 다음날 먹어도 쫄깃하고 끈적임이 없습니다

3. 감자와 당근의 조합 감자는 빼고 당근은 과즙이 풍부하고 부드러우며, 당근은 달콤하고 아주 편안합니다. 오이 채썰기 같은 반찬과 가장 잘 어울리고 뒷면이 어둡지 않습니다. 시간 절약을 위해 미리 전자레인지에 데워주세요

4. 남은 칼국수는 버리지 말고 꼭 다시마로 다시마와 옥수수계란국을 만들어주세요