야생 대나무 곰팡이는 언제 수확되나요? 대나무 곰팡이 채취 시 주의사항

대나무 곰팡이의 모양이 매우 아름답습니다. 머리에는 검은색 버섯 모양의 모자가 있고, 발에는 분홍색 달걀 모양의 볼복스가 있고 중앙에는 흰색 원통형 손잡이가 있습니다. 가장 이상한 점은 은은한 화이트 메쉬 튤 스커트를 입고 있다는 점이다. 그렇다면 야생 대나무 곰팡이는 언제 수확해야 할까요?

대나무 곰팡이의 주요 원산지

또한 우리 나라 흑룡강, 길림, 하북, 산시, 강소, 절강, 안후이, 후난, 호북, 장시, Fujian, Sichuan, Yunnan, Guizhou, Tibet, Guangdong, Guangxi, Taiwan 및 기타 지역에서 보고되었지만 대나무 곰팡이의 종류는 여러 곳에서 완전히 동일하지 않습니다.

대나무 곰팡이의 성장 환경은 꽤 가혹합니다. 자격을 갖춘 영양, 온도, 습도, pH 및 토양만이 자랄 수 있으므로 야생 Dictyophora는 매우 드뭅니다. 그 중 서남부 지방이 널리 분포하고 있으며 식용품종의 품질도 더 좋다.

대나무 따기 시기

매년 겨울은 대나무 심기 시즌이며, 6~9월은 집중 따기 기간이다. Dictyophora는 일반적으로 비가 내린 후 2~3일 이내에 대량으로 자랍니다. 오전 5시부터 7시까지 우리는 땅에서 나왔습니다. 처음 땅에서 나왔을 때는 대나무 알이라는 공이었습니다.

대나무버섯 채집시기는 일반적으로 매년 6월경으로 대나무버섯의 성장속도가 매우 빠르다. 6월의 날씨는 매우 불안정하고 기온도 매일 변합니다. 특히 낮과 밤에 비가 오면 수확에 큰 지장을 주게 됩니다.

대나무버섯 따는 방법

대나무버섯 따기 시 먼저 뚜껑을 제거하여 곰팡이의 포자체와 자실체를 분리할 수 있습니다. 이렇게 하면 수확 시간을 적절하게 연장할 수 있고, 대나무 곰팡이를 하나씩 수확할 수 있습니다. 수확 후, 대나무 균의 뚜껑을 제때에 벗겨내고 뚜껑과 꽃자루를 분리하도록 주의하십시오. 주요 따기 방법은 줄기와 볼복스가 만나는 부분에 검지를 대고 아래로 파서 수확을 완성하는 것이다. 수확할 때 식물의 완전성에 주의를 기울여야 합니다.

대나무버섯 채집 시 주의사항

수확 시 관리에 주의하고 절대로 떼어내지 않으면 대나무버섯의 품질과 저장능력이 심각하게 저하됩니다. 결과적으로 식재 효율이 감소합니다. 따기 시 대나무 곰팡이의 품질과 무결성을 보장하기 위해 대나무 곰팡이 바닥에서 곰팡이 밧줄을 잘라야 합니다. 그런 다음 따낼 때 성숙한 대나무 균에서 생성된 포자액이 줄기에 흩어지지 않도록 주의하십시오. 이런 식으로 다음 대나무 곰팡이의 성장이 방해를 받고 수확량이 감소하며 식재 효율도 크게 영향을 받습니다.

수확 후 시장에 내놓는 것이 급하지 않다면 그래도 대나무 곰팡이를 신선하게 유지해야합니다. 즉시 덮개를 벗기고 줄기를 폐기하십시오. 그런 다음 깨끗하고 오염되지 않은 바구니에 손상되지 않은 대나무 곰팡이를 넣으십시오. 부러진 대나무 균과 별도로 보관하십시오. 대나무 균을 포자액에 담가서 포자액을 깨끗이 닦아 주십시오. 또한 청소 시 강도 조절에 주의하고, 오염된 부분은 가볍게 털어주세요. 과도한 힘으로 인해 장력이 깨지거나 가치가 떨어지는 것을 방지합니다. 줄기, 송이 등을 꺾지 마십시오. 그렇지 않으면 품질이 떨어지고 제품 가치가 부족해 효율성에 영향을 미치게 됩니다.

디코포라는 영양분이 풍부하고 향이 풍부하며 맛이 좋은 귀한 식용균입니다. Wild Dictyophora spp.는 희귀하며 대규모로 생산될 수 없습니다. 현재 Dictyophora균의 인공재배가 실현되었으며, 시중에 나와 있는 곰팡이 중 대부분이 인공재배되고 있다. 대나무 곰팡이를 좋아하는 친구들은 시도해 볼 수 있습니다. 딕티오포라, 손정야 고기 파는 모습, 딕티오포라, 딕티오포라, 야생버섯 따기 사진 풀세트입니다.