오리 머리. 질소 자물쇠는 얼마나 오래 신선할 수 있습니까?

질소 잠금 신선한 포장의 사용 범위는 아마도 할로겐 또는 절인 제품의 식품에 있을 것이다. 제때에 먹어야 하기 때문에 유통기한이 너무 길어서는 안 된다. 시간이 너무 길면 변질될 수 있기 때문에 음식이 단기간에 보존되는 최대 기간은 3~5 일이며 음식의 맛을 최대한 유지할 수 있는 것이 가장 좋은 음식이다.

조리 식품 보존에 대한 주의사항:

조리 된 고기는 냉장고에 4 일 이상 보관해야합니다. 냉장고 속 음식의 일반 냉장온도는 4℃ ~ 8 ℃이다. 이런 환경에서 대부분의 세균의 성장 속도는 느려질 것이다. 하지만 일부 세균은 야르센균, 리스터균 등 추위에 중독되어 이 온도에서 빠르게 성장하고 번식할 수 있다. 이런 세균에 감염된 음식을 먹으면 장 질환을 일으킬 수 있다.

냉장고의 냉동실, 온도는 보통-18 C 정도입니다. 이 온도에서는 세균이 일반적으로 억제되거나 죽임을 당하기 때문에 그 안에 저장된 음식은 더 좋은 보신 효과를 가지고 있다. 그러나 냉동이 완전히 멸균될 수 있다는 것을 의미하지는 않는다. 일부 내한성이 강한 세균은 생존할 수 있다.