부추를 넣어 썰은 돼지고기 볶음 만드는 법
대파로 썰은 돼지고기 볶음 만드는 법
대파로 썰은 돼지고기 볶음 만드는 법 그리고 부추를 곁들인 계란후라이는 지능과 두뇌에 좋습니다. 부추를 곁들인 계란 후라이는 남부 지역에서 흔히 볼 수 있는 가정식 요리이며 많은 개인 레스토랑에서 볼 수 있습니다. 부추를 넣어 썰은 돼지고기 볶음 만드는 법을 살펴보겠습니다. 다진 돼지고기 대파 볶음 레시피 1
재료: 리크 한 줌, 다진 돼지고기 한 그릇, 생강 3쪽, 말린 고추 2개, 골든아로와나 옥수수유 30ml, 10g 요리용 와인, 소금 1스푼, 물 약간
제작 단계:
1. 재료를 준비하고 신선한 옥수수유를 황금 방울로 붓습니다. 들러붙지 않는 팬
2. 센 불을 켜고 옥수수 기름을 가열한 다음 생강 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 잘게 썬 돼지고기를 넣고 볶기 시작하세요
3. 잘게 썬 돼지고기가 색이 변하고 익을 때까지 볶으세요
4, 그리고 잘게 썬 고기를 꺼냅니다. 냄비에 기름을 두르고 말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 부추 조각을 넣고 볶기 시작합니다. 속도는 조금 빨라지고, 전체적인 과정은 빨라지니 천천히 볶으시면 타기 쉽습니다.
5. 1분 정도 볶으세요. , 부추를 부드러워질 때까지 볶은 후, 앞서 볶은 돼지고기를 넣고 잠시 볶습니다. 맛술을 붓고 골고루 볶아 비린내를 제거합니다. 그런 다음 물을 조금 넣고 함께 볶아주세요
6. 마지막으로 맛에 맞게 소금을 넣고 골고루 볶은 후 불을 끄세요; !
7. 불을 끄고 접시에 담습니다.
팁:
1. 채 썬 돼지고기를 먼저 볶은 후 부추를 볶고, 마지막으로 채 썬 돼지고기를 넣고 함께 볶습니다.
2. 약간의 물을 추가하고 함께 볶으면 완성된 제품은 약간 걸쭉하고 부드럽고 맛있습니다!
3. 불에 주의하고, 너무 익히지 마세요. 부추를 곁들인 다진 돼지고기 볶음 레시피 2
재료: 부추, 다진 돼지고기, 다진 파, 다진 마늘, 말린 고추 조각, 소금, 후추 물, 옥수수 전분, 연한 간장, 치킨 에센스.
순서:
Step 1. 잘게 썬 돼지고기에 약간의 소금, 후추 물, 옥수수 전분, 간장을 넣고 잘 섞는다.
Step 2. 40~50% 달궈진 기름 팬에 잘게 썬 돼지고기를 넣고 기름을 두릅니다.
3단계. 오일을 제거하고 배출합니다.
4단계: 양파, 마늘, 말린 고추를 칼로 자르고, 리크는 인치 길이로 썰어 따로 보관합니다.
5단계: 웍을 가열하고 기름을 두른 후 다진 파, 다진 마늘, 말린 고추를 넣어 향이 나게 합니다.
Step 6. 부추를 넣고 잠시 볶아주세요.
Step 7. 채 썬 돼지고기, 약간의 소금, 간장, 닭고기 액을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
8단계: 리크가 날 때까지 볶습니다.
9단계, 완성품. 신선하고 맛있습니다.
돼지고기 부추볶음 레시피 3
바지락 부추볶음
재료 : 바지락 500g, 부추 250g, 적당량 양파와 생강, 화조주 적당량, 후추 적당량, 굴소스 적당량, 기름 적당량
바지락과 대파 볶음 방법
바지락을 씻어 냄비에 적당량의 물을 넣고 양파, 생강, 화조주를 넣고 끓인 후 바지락을 붓고 바지락을 집어 껍질을 벗겨 따로 둔다. 부추를 씻어 적당한 크기로 자른 후 냄비에 적당량의 기름을 두른 후 부추를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 바지락살, 화디아오주 고추, 굴소스를 넣고 고르게 볶습니다. 팬에서 꺼내 접시에 담아주세요. 부추와 함께 스크램블 에그를 즐겨보세요
재료 부추 50g, 계란 2개, 소금, 기름 약간, 약간. 간장 1작은술
부추를 곁들인 스크램블 에그 만드는 법
부추를 씻어서 잘게 썬 다음 계란을 그릇에 깨서 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 계란을 넣어 익을 때까지 볶은 후 약불로 30초 정도 볶아주세요. 부추 노른자를 곁들인 부드러운 계란
부추 노란색과 향긋한 말린 다진 돼지고기
재료: 돼지고기 350g, 부추 노란색 300g, 향긋한 말린 홍고추 250g(대) 1 식용유(식물성유지) 소금 적당량, 간장 적당량, 옥수수 전분 적당량, 진간장 적당량
부추를 넣은 말린 다진 고기 만드는 법
원료를 준비하고 씻어서 홍고추를 넣고 마늘은 편으로 썬다. 살코기를 깍둑썰기하거나 살코기를 잘게 썰어 간장을 적당량 넣고 옥수수 전분을 한 꼬집 넣어 골고루 섞은 후 기름을 두르고 10분간 재워둡니다. 기름이 약간 노랗게 변할 때까지 지방을 볶습니다. 절인 살코기를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 다음 남은 기름을 제거하고 향이 날 때까지 볶은 다음 양면이 약간 갈색이 될 때까지 볶은 다음 튀김을 추가합니다. 돼지고기를 잘게 썬 뒤 진간장을 조금 넣어 색을 조절해주세요. 부추 줄기를 넣고 몇 번 볶습니다. 마지막으로 냄비에 대파와 홍고추 채썰기를 모두 넣고 1분간 볶은 후 약간의 소금을 넣고 골고루 볶아서 드세요
새우와 부추를 곁들인 스크램블 에그
재료 : 부추 150g, 새우 11마리, 전분 반스푼, 달걀흰자 5g, 땅콩기름 1, 생강 적당량, 달걀 3개
만드는 법 새우와 부추로 계란후라이 만들기
새우 껍질을 벗기고 뒷면의 새우 실을 떼어내고 마른 전분, 소금, 달걀 흰자, 생강 조각을 넣고 잘 씻어 따로 보관해 주세요. 부추를 잘게 썬 다음 냄비에 찬 기름을 두르고 약한 불로 끓인 후 새우를 넣고 볶습니다. 달걀을 넣고 다른 팬에 달걀을 볶습니다. 땅콩기름을 두르고 부추를 넣고 잠시 볶은 후 푸롱 계란밥을 추가합니다.
재료 푸롱 계란 50g, 콩나물, 바비큐 돼지고기 50g, 새우 50g, 부추 50~70g, 계란 2개, 소금 2, 옥수수전분 2g, 물 10g, 20g 백후추 2g 특별 주의사항 : 재료는 1인분입니다.
히비스커스 계란 밥 짓는 방법
콩나물 양쪽 끝을 꼬집어주세요. 씻다. 부추를 여러 부분으로 자릅니다. 구운 돼지고기를 잘게 찢어주세요. 돼지고기가 없으면 다른 햄으로 대체하세요. 새우를 손질하고 씻어서 소금, 후추를 약간 넣고 잘 섞어주세요. 냄비에 물을 만들고, 콩나물을 물에 30분 정도 삶아주세요. 그런 다음 새우를 넣고 데쳐주세요. 그런 다음 꺼내어 따로 보관해 두세요. 계란 2개를 깨서 소금과 흰 후추로 풀어주세요.
그런 다음 물전분(전분 10g + 물 20g을 넣고 잘 섞은 뒤)을 넣고 계란물에 미리 가공해둔 재료를 모두 넣어주세요. 부추, 새우, 돼지고기 바비큐, 콩나물. 잘 섞는다. 냄비를 중불로 달군 후 기름을 적당량 넣고 계란물과 재료를 넣고 약한 불로 볶습니다.
바닥이 굳으면 뒤집어서 다시 튀겨주세요. 반대쪽도 단단하게 굳힌 후 뒤집어서 익혀주면 됩니다. 그냥 밥 위에 얹어 드시면 됩니다.