당나귀 롤링을 감싼 가루는 무엇인가요? 당나귀 롤링 만드는 방법은 무엇인가요?

1. 당나귀 굴리기 표면에 있는 가루 물질은 콩가루입니다.

2. 당나귀 굴리기는 찹쌀가루, 팥소, 콩가루를 주재료로 하여 만든 옛 베이징 지역의 전통 간식입니다. 달콤하고 끈적한 특징이 있어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

3. 재료: 찹쌀 500g, 된장 250g, 대추 6~8개, 물 적당량, 계수나무 소스 1큰술, 샐러드유 1큰술, 물 반컵 땅콩가루, 콩가루 반컵.

4. 대추를 씻어 뜨거운 물에 불려주세요

5. 찹쌀을 씻어서 밥솥에 넣고 물을 부어주세요. ;

6. 냄비에 콩가루를 붓고 약불로 볶아서 따로 보관해두세요;

7. 준비한 찹쌀가루를 꺼내고, 붉은 대추를 꺼내주세요. , 계수나무 소스를 넣고 잘 섞으세요;

8. 섞은 밥을 비닐봉지에 넣고 샐러드유를 넣고 골고루 반죽하여 찹쌀밥을 크게 만들어 납작하게 만듭니다.

9. 된장을 잘게 반죽한 후 찹쌀에 싸서 찹쌀떡으로 싸주세요;

10. 포장된 긴 주먹밥을 5인치 정도의 작은 조각으로 자릅니다.

11. 땅콩가루를 볶은 뒤 콩가루를 섞어 밀가루를 입혀 먹는다.