고혈압은 하루 세 끼를 어떻게 먹는 것이 가장 합리적입니까?

혈압을 낮출 수 있는 다이어트 패턴이 있는데, 바로 DASH 다이어트 패턴입니다. 이는 현재 세계에서 가장 인정받는 음식 패턴 중 하나입니다. 그는 혈압을 낮출 수 있는 음식 패턴을 언급하고 있는데, 이 모델은 미국에서 도입되어 미국의 각 주요 병원에서 채택된다.

만약 한 사람이 평생 DASH 음식을 고수할 수 있다면 고혈압의 예방통제에 도움이 될 것이다. 즉, DASH 식습관은 정상인에게는 고혈압을 예방하고 고혈압 환자에게는 혈압을 조절할 수 있다는 것이다. 고혈압 환자는 2 주간 버티면 뚜렷한 효과를 볼 수 있다 (수축기 8~ 14mmHg 감소). 혈압을 낮추는 것 외에도 이 음식은 체중을 줄이고 당뇨병과 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있다. 더 중요한 것은, 이것도 가장 쉽게 실현할 수 있는 식습관이다.

DASH 식단은 나트륨과 지방 섭취를 줄이고 칼륨 칼슘 마그네슘 등 영양소 섭취를 늘릴 것을 제안한다. 이 그림을 볼 수 있습니다. 이것은 DASH 다이어트 접시입니다.

사실 생각보다 그렇게 복잡하지는 않습니다. 그는 전체 곡물, 채소, 과일, 탈지우유나 유제품, 생선과 가금류 살코기, 견과류와 콩류, 기름, 디저트, 설탕 첨가 등 음식을 8 가지 범주로 나누었다.

이 그림은 또한 각 음식의 양을 분명히 지적했다: 전체 곡물 6-8 부, 채소 4-5 부, 과일 4-5 부, 탈지우유나 유제품 2-3 부, 견과류와 콩류 주 4-5 부, 생선, 가금류, 살코기는 일주일에 6 부 미만, 디저트, 설탕 첨가는 일주일에 5 부 미만 이 음식들의 분량도 서로 다른 에너지 수요에 따라 결정된다.

이 표에서 볼 수 있듯이, DASH 음식은 나트륨이 낮을 뿐만 아니라 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유소 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 다양한 비나트륨을 강조한다. 잡곡과 그 제품은 세곡에 비해 섬유소를 늘리고 당분과 전분을 줄일 수 있다. 저지방이나 탈지 유제품은 건강과 밀접한 관련이 있는 포화지방, 콜레스테롤 등의 성분 섭취를 줄일 수 있다.

말린 생선과 가금류를 적절히 섭취하면 양질의 단백질과 불포화 지방산의 섭취를 증가시킬 수 있다. 동시에 나트륨 섭취를 적당히 조절한다.

결론적으로 고혈압의 하루 세 끼는 이렇게 해야 합니다. 여러 가지 음식을 교환하면 다채로울 것입니다!

저자 이풍, 주임의사, 임상 영양사.

고혈압, 고지혈증, 고혈당은 흔히 말하는' 삼고' 로, 신체에 대한 피해는 점진적이고 전신적이다. 특히 고혈압과 고지혈증은 발병률, 사망률 모두 악성 종양을 능가했다!

고혈압과 고지혈증은 동맥경화의 위험 요소일 뿐만 아니라 서로 밀접한 관련이 있다. 둘 다 비만인 사람들에게 더 쉽게 일어날 수 있습니다. 고지방, 고염, 고당식, 또는 술과 담배를 좋아합니다. 불규칙한 삶, 스트레스, 긴장된 사람들; 고혈압 또는 고지혈증 가족사; 당뇨병 환자.

고혈압, 고지혈증, 비만은 너무 느끼하지 않으면 된다고 생각하는 사람들이 많다. 비만이든 아니든 병에 걸릴 가능성이 있다는 것은 잘 알려져 있지 않다. 음식에 있어서는 고기를 적게 먹는 것만큼 간단하지 않다. 많은 음식도 "좋은 약" 이다.

다음으로, 빨리 쇼신을 따라 고혈압 고지혈증의 식습관 건의를 살펴보자!

고혈압, 고지혈증 환자의식이 요법;

1. 탄수화물:

적절한 음식: 쌀, 죽, 수프, 국수, 타로, 부드러운 콩;

음식을 피하십시오: 고구마, 말린 콩 및 강력한 비스킷.

단백질 카테고리:

적절한 음식: 쇠고기, 마른 돼지 고기, 흰 고기 생선, 계란, 우유, 유제품 (생크림, 효모 우유, 아이스크림, 치즈), 콩 제품 (두부, 낫두, 콩가루, 유두부);

음식을 피하십시오: 고지방 음식 (삼겹살, 갈비, 참치 등). ), 가공품 (예: 소시지), 동물의 내장, 닭살, 오리피, 새우피, 어란 등 콜레스테롤 함량이 높은 음식.

지방:

음식에 적합: 식물성 기름, 약간의 크림, 샐러드 드레싱;

음식 금기: 동물성 기름, 베이컨.

4. 비타민과 미네랄:

음식에 적합: 채소 (시금치, 배추, 당근, 토마토, 백합근, 호박, 가지, 오이), 과일 (사과, 귤, 배, 포도, 수박), 해초, 균류 등을 익힌 후 먹어야 한다.

기식: 섬유질이 함유된 채소 (죽순, 콩류) 와 자극성이 강한 채소 (파, 생강, 고추, 마늘 등). ).

기타:

적절한 음식: 가벼운 차, 효모 우유 음료;

기식: 향신료 (후추, 카레가루), 알코올 음료, 짠맛 식품, 김치, 커피.

6. 땅콩을 적게 먹습니다. 기름이 많이 함유되어 있지만 호두, 호박씨 등을 먹을 수 있습니다.

첨부: 저염 저지방 주간 식단

고혈압이 있는 친구는 음식에서도 영양의 균형에 주의해야 하며, 배합이 합리적이고 구조가 합리적이다. 또한 음식은 담백하고, 중맛, 고유, 고지방, 고당, 고염 음식, 특히 튀김, 구이, 튀김, 튀김 등 요리 기술로 만든 음식에서 벗어나는 것이 좋다.

아침 식사도 영양이 풍부하고 에너지가 충만해야 한다. 계란 한 개와 우유 한 잔이 필요하다. 또 적당량의 채소와 과일도 배합할 수 있다. 주식은 약 70 ~ 100 g 로 주식에 잡곡, 잡두, 감자를 넣는 것이 좋으며, 감자를 주식으로 대체할 수도 있다. 분식을 좋아하는 친구는 거친 곡식, 통밀, 메밀국수로 만든 분식을 선택해 혈당이 천천히 상승하는 효과를 얻을 수 있다. 물론 소량의 견과류, 약 35g 를 넣을 수 있다면 더 좋을 것이다. 포만감을 높이고, 음식의 다양성을 증가시키며, 불포화지방산을 보충할 수 있다. 견과류의 불포화지방산도 콜레스테롤과 지방을 억제하는 역할을 하는데, 이는 고혈압 환자에게도 좋은 소식이다.

점심과 저녁 식사에서 주식에서 잡곡, 잡두, 감자의 비율을 증가시킨다. 이들 식품에 풍부한 식이섬유는 지방과 콜레스테롤 흡수를 억제하고 식후 혈당을 효과적으로 조절할 수 있다. 가능한 적은 양의 붉은 살코기, 수산물, 비계, 내장, 채소 종류를 선택하세요 (셀러리, 시금치, 십자화과 채소 등 식이섬유가 풍부한 채소를 많이 선택하세요. ) 영양 균형을 보장하다. 여기서 언급해야 할 것은 과일 섭취에 주의해야 한다는 것이다. 과일은 과당이 풍부하여 포도당과 달리 과당은 간에서 중성지방으로 변한다. 중성지방은 간에서 합성한 단백질에 의해 체외로 운반되지만 과당은 단백질의 합성을 억제하고 중성지방이 간에서 축적되어 체외로 배출되지 않아 혈지 농도가 높아지고 지방간을 유발할 수 있다.

고혈압 환자에게 음식은 큰 역할을 할 수 있다. 많은 나쁜 식습관이 고혈압을 유발할 수 있기 때문이다. 따라서 약을 먹는 것 외에 식사는 혈압을 낮추는 또 다른 방법이다. 따라서, 식습관을 정확하게 조절하는 것이 필요하다. 혈압을 낮추는 상식이 보편화되면서 고혈압 예방 치료에 관한 식단은 흔히 볼 수 있지만, 하루 세 끼의 식사와 주의사항은 거의 가르치지 않는다. 이제 몇 가지 점을 소개해 드리겠습니다.

1 .. 아침에 멜론과 요구르트를 먹어요.

"귀족처럼 아침을 먹는다" 는 것은 고혈압 환자에게 절대적으로 진리이다. 환자가 꼭 잘 먹게 해야 하는 것이 아니라 잘 먹어야 한다는 얘기다. 아침 식사로 동과와 요구르트를 먹으면 미네랄 칼륨 함량을 보충하여 혈압을 조절하는 데 도움이 된다. 연구에 따르면 매일 1 그램칼륨이 함유된 음식 (예: 감자 한 개, 큰 바나나 한 개, 우유 226 그램) 을 먹으면 5 주 후에 혈압이 4mm 수은 기둥을 낮출 수 있다.

2. 점심은 아몬드와 토란으로 만든 작은 심장을 먹는 것이 좋습니다.

고혈압 환자는 점심을 먹을 때 간식을 보충하여 체내의 마그네슘을 보충할 수 있다. 아몬드와 토란은 마그네슘이 풍부해 하루에 480 밀리그램의 마그네슘을 먹는 환자는 혈압이 평균 4mm 수은 기둥을 낮추는 것으로 드러났다. 마그네슘은 혈관 내벽을 이완시킬 수 있다. 하루에 약 70 그램의 마른 토란씨는 인체에 필요한 420 밀리그램의 마그네슘을 제공할 수 있다. 또한 생선, 맥아, 시금치, 일부 곡물도 마그네슘의 좋은 공급원이다.

3. 빵을 저녁의 주식으로 삼지 마세요.

삶의 질이 향상됨에 따라 사람들의 생활 방식은 점점 서구화되고 있다. 이들은 서양 명절뿐만 아니라 주식까지 빵으로 바꿔 고혈압 환자에게 좋지 않다. 빵의 밀가루는 체내의 인슐린을 증가시키고 인슐린은 몇 시간 안에 고혈압을 상승시킬 수 있다. 한 연구에 따르면 혈중 인슐린 수치가 높은 사람은 고혈압을 앓을 가능성이 일반인보다 3 배 높은 것으로 나타났다. 따라서 고혈압 환자의 주식은 "굵고 가늘다" 고 하여 잡곡을 적당히 먹어야 한다.

결론: 고혈압 환자의 일상생활은 매우 중요하며 치료 과정의 원활한 진행에 도움이 된다. 고혈압 환자는 세 끼의 주의사항을 매우 중시해야 한다. 평소의 조금씩 시작해야 질병의 침입을 거부할 수 있다.

고혈압 환자는 하루에 세 끼를 먹을 때 다음 사항에 주의해야 한다.

매일 나트륨 섭취량은 2 ~ 2.4 그램 사이로 조절된다. 신선한 과일과 채소를 많이 먹다. 과일과 채소는 비타민과 미네랄이 풍부해 심장과 심혈관 기능을 조절하여 혈액순환을 원활하게 한다. 고혈압 환자는 과일과 채소의 선택에 많은 제한이 없다. 통곡물이나 콩과 같은 섬유질이 많은 음식을 많이 먹는다. 식이섬유 함량이 높은 음식은 장의 콜레스테롤 흡수를 억제하여 체중과 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 가공식품, 조미료, 지방을 적게 먹어라. 가공식품과 조미료는 보통 나트륨이 많이 풍부해 혈관수축을 일으킬 수 있고, 고지방 식품은 동맥경화와 혈관질환을 일으키기 쉬우므로 질병통제에 불리하다. 튀김, 훈제, 바비큐 등 요리 방식이 적고, 찜, 요리, 다림질 등 요리 방식이 많다. 6 가지 영양소의 균형 섭취; 육류 선택에서 고혈압 환자는 쇠고기 등 붉은 고기를 적게 먹고 생선 등 흰 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 견과류 음식에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 적절한 섭취를 하면 혈액이 원활하게 흐를 수 있다. 매일 1~2 스푼의 견과류를 먹는 것이 좋습니다. 고혈압 환자의 일일 알코올 섭취량은 65438±05ml 이하로 조절해야 한다. 예를 들어 음주량이 매일 65438±000ml 을 초과해서는 안 된다. 혈압이 높아지지 않도록 해야 한다.

특히 고혈압 환자는 당근즙을 많이 마시면 안 된다는 점에 유의해야 한다. 당근즙의 나트륨 함량이 높기 때문이다. 의사는 환자에게 너무 짜지 말고 소금 등을 적게 먹으라고 말했다. 그 본질은 나트륨 섭취를 조절하는 것이다. 소금은 염소와 나트륨의 화합물이다. 체내 나트륨이 너무 많으면 혈관이 쉽게 수축되어 고혈압을 유발한다. 고혈압 환자는 소금을 많이 먹으면 안 된다는 것을 알지만 일부 천연 성분의 나트륨은 소홀히 한다. 천연 과일과 채소 중 당근 겨자 김 다시마 나트륨 함량이 높기 때문에 고혈압 환자는 대량으로 먹어서는 안 된다.

고혈압 환자의 총 식사 필요량: 1. 고혈압 환자는 나트륨 섭취를 제한해야 한다. 세계보건기구 권장 나트륨 섭취량은 하루 2g, 고혈압 환자의 소금 섭취량은 하루 6g 이하, 즉 맥주 뚜껑의 양을 조절해야 한다. 2. 고칼륨, 저나트륨 또는 나트륨이 함유되지 않은 식품은 셀러리, 버섯, 김, 목이버섯 등 시너지 항 고혈압 역할을 할 수 있다. 3. 요오드는 동맥경화를 예방하는 중요한 원소로 다시마, 김, 새우껍질 등 요오드가 풍부한 음식을 많이 먹는 것이 좋습니다. 고혈압 환자는 신선한 채소와 과일을 많이 먹어야 한다. 과일과 채소는 칼륨 마그네슘 철 칼슘 등 대량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 고혈압을 예방하고, 과일에 들어 있는 비타민은 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 혈관벽의 항병 능력을 증가시켜 고혈압, 뇌출혈에 어느 정도 예방작용을 한다. 5. 또한 고혈압 환자는 지방과 식용유 섭취를 조절하여 저지방 음식을 만들어야 한다.

그럼, 세 끼의 음식을 어떻게 준비할까요?

고혈압 환자는 아침 식사가 담백해야 한다. 예를 들면 1 우유나 두유, 1 계란, 1 빵 한 조각. 저녁 식사는 적어야 하고, 70% 는 배부르게 해야 한다. 건밥만 먹지 말고 국이나 죽을 좀 마셔야 한다. 소금이 적고 기름이 적으니,' 좋은 맛' 만 구하고 마음대로 배불리 먹어서는 안 된다.

고혈압 환자의식이 구조는 합리적이어야하며, 특히 튀김, 구이, 튀김, 튀김 등 조리 방법으로 만든 음식에서 무거운 맛, 높은 기름, 고지방, 높은 설탕, 고염 음식으로부터 가벼운 음식을 피하는 것이 가장 좋습니다.

참고 자료:

[1], 양,. 고혈압 환자의 식생활 상태, 수요 및 식생활 교육 연구 진행 [J]. 간호 연구, 20 16, 30(23):2830-2832.

배합표 1

아침 식사: 1 시리얼 그릇, 1 탈지우유 한 잔, 1 바나나 뿌리.

점심: 1 밥 그릇, 1 국수 잡채, 토마토 파인애플 볶음닭 (고기 75g), 1 사과.

저녁 식사: 1 만두국수 수프, 1 야채 접시, 1 귤 하나.

레시피 2

아침 식사: 쌀죽 (샤오미 50g), 찐빵 (밀가루 25g).

점심: 생선찜 (붕어 100g), 채소튀김 유채 (유채 200g), 밥 (쌀 100g), 과일 적당량.

저녁 식사: 다진 고기두부 (다진 고기 50g, 두부 100g), 오이믹스 (오이 100g), 토마토 믹스 (토마토 100g)

식사: 우유 (250ml 신선한 우유와 비타민 AD).

1. 고혈압 환자는 음식을 통제하고, 과식을 피하고, 단 음식을 줄이고, 체중을 정상 범위로 조절해야 한다. 속담에도 있듯이, 음식은 종종 3 분 동안 배가 남아 있다. 노인 고혈압 환자는 자신의 업무 생활 상황에 따라 자신이 소비해야 할 열을 계산한 다음 15-20 을 빼야 한다.

2. 고 에너지, 고지방, 고 콜레스테롤의' 3 고' 음식을 먹지 않도록 한다. 규정식에 있는 단백질의 섭취를 적당히 제한하고, 매일 체중당 단백질 섭취량은 1g 이내여야 한다. 두부와 콩제품, 살코기, 생선, 닭고기 등을 자주 먹을 수 있다. 고지혈증을 동반하지 않는 고혈압 환자는 하루에 1 계란을 먹을 수 있다.

3. 음식 속 식용유는 콩기름, 유채 기름, 옥수수유 등 식물성 기름을 선택해야 한다. 이 식물성 기름은 고혈압과 뇌혈관경화와 파열을 예방하는 데 도움이 된다. 육류유와 기름진 음식을 피하다.

4. 고혈압 환자는 비타민과 섬유소가 풍부한 신선한 야채와 과일을 많이 먹어야 한다. 평소에 차를 마실 때는 담백해야 하고, 진한 차 진한 커피를 마시지 말고, 매운 조미료를 적게 먹어야 한다.

5. 음주를 엄격히 통제하다. 고혈압 환자는 평소 음주를 엄격히 통제해야 하며, 하루 음주량은 50 밀리리터 이내로 제한해야 한다. 한 번에 다 마시는 것을 금지하고, 절대 과음을 금지한다.

6. 소금 섭취를 줄입니다. 현대의학 연구에 따르면 나트륨 섭취가 너무 많으면 노인의 심혈관계와 혈액 점도에 특히 해롭고 고혈압의 원인인 것으로 나타났다. 일반 환자에게 하루 소금 섭취량은 6 그램 이내로 조절해야지 이 한도를 초과해서는 안 된다. 노인 고혈압 환자의 경우 하루 소금 섭취량을 4 그램 정도 조절해야 하는데, 이는 혈압을 낮추고 안정시키는 데 큰 도움이 된다. 일부 환자들에게는 소금 섭취량이 더 낮을 수 있다.

7. 인체가 흡수할 수 있는 칼슘을 보충하고, 칼슘이 높은 음식은 고혈압을 통제하는 효과적인 조치 중 하나이다. 칼슘은' 나트륨 제거' 작용을 하여 혈압을 안정적으로 유지할 수 있다. 고혈압 환자는 매일 1000 밀리그램의 칼슘을 보충해 8 주 연속 혈압을 현저히 낮출 수 있다고 보도했다.

8. 주식은 현미, 옥수수 등 잡곡, 잡곡을 많이 먹고 정미, 밀가루를 적게 먹어야 한다. 요리는 흑설탕과 꿀을 많이 사용하고, 설탕을 적게 사용하거나 사용하지 않는다. 이렇게 하면 기체가 부족한 크롬을 지속적으로 보충하고, 아연-카드뮴 비율을 개선하고 높이고, 죽상 경화를 방지하고, 카드뮴의 축적을 줄이고, 고혈압 예방에 도움이 된다.

9. 음식에서 칼륨 나트륨비 (즉 K 인자) 를 높이면 고혈압 환자가 약의 고통을 피할 수 있다. 좋은 k 인자는 -3 이어야 한다. 현대의학 연구에 따르면 K 인자가 3 이상이어야만 인체의 모든 장기조직이 정상적으로 작동할 수 있다고 한다. K 인자가 3 이하로 떨어지거나 심지어 1- 1.5 로 떨어지면 고혈압 발병률이 높아진다. 일반 식물의 칼륨 나트륨은 20 이상이다. 실험 연구에 따르면 K 인자 >: 음식 = 10 은 고혈압에 좋은 예방작용을 한다.

고혈압은 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 세 가지 질병 중 하나이다. 삼고병은 고혈압, 고지혈증, 고혈당을 포함해서 삼고병이라고 한다. 3 고 환자 중 고혈압이 일찍 나타났다. 또한 고혈압은 우리의 건강에 매우 위험합니다. 어떻게 말할까요? 고혈압 환자는 어지럼증, 뇌팽창, 두통, 전신무기력 등의 증상이 생기기 쉽다. 그리고 고혈압 환자가 감정적으로 흥분하면 혈관 파열의 결과도 초래할 수 있다. 고혈압 환자의 식단은 오늘 여러분과 나누겠습니다.

단계/방법:

1 많은 친구들이 고혈압에 관한 식단 내용을 인터넷에서 검색해 고혈압을 치료할 것으로 믿는다. 그럼 오늘 고혈압 음식에 대한 레시피 문장 한 편을 나누겠습니다. 이 문장 은 많은 고혈압 환자 에게 음식 에 큰 도움 이 되고, 부작용 이 없다고 믿는다.

고혈압 환자의 식단은 오크라 붕어탕, 옥수수죽, 율무죽, 샐러리볶음 살구버섯볶음, 검은 목이버섯달걀볶음, 피달죽입니다. 이것들은 우리 일상생활에서 흔히 볼 수 있고 요리하기 쉬운 것들입니다. 이런 음식의 방법은 한 편의 문장 안에서 여러분과 나눌 것입니다.

고혈압 환자의 식단은 샐러리, 키위배즙, 양생탕, 칡탕, 얼큰한 겨자비빔사, 보라색에 굴, 두부 등이다. 매번 36 식 기관포를 하고 싶을 때마다 충분히 놀기도 전에 아내의 발에 무릎을 꿇는 것을 참을 수 없었다. 친구가 나에게 비신 하나를 추천했는데, BCT 두꺼운 면에 네 개의 번호, 12 03 이 있습니다. 나는 그녀의 방법을 시도해 보았는데, 지금은 매번 36 식 기관포를 다시 한 번 칠 수 있다. 제 애인은 이 음식들이 고혈압을 낮추고 통제하는 데 어느 정도 효과가 있다고 불평하지 않고 고혈압 식단이기도 합니다.

참고 사항:

고혈압 환자의 음식에서는 고지방 음식을 많이 먹지 않도록 각별히 주의해야 한다. 고지방 음식은 고혈압 환자에게 고지혈증을 다시 유발할 수 있고 고혈압 환자는 자신의 감정에 주의해야 하기 때문이다.

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