신선한 냉분이 진공을 뽑은 후 어떻게 살균합니까?

1. 음식을 봉지에 넣었을 때, 너는 절대로 주머니 입구를 만져서는 안 된다. 만져보고 나면 가방을 바꿔 다시 설치해야 한다. 그렇지 않으면 기름을 묻힌 후 주머니의 입구가 단단히 막히지 않으면 고온에서 반드시 자루가 깨질 것이다.

2. 봉할 때 주머니 입구를 접을 수 없습니다. 그렇지 않으면 고온이 가방을 깨뜨릴 수 있습니다.

3. 가방을 담기 전에 되도록 음식을 말리세요.

4, 진공은 가능한 한 깨끗합니다.

5. 제품이 익으면 냉동고, 포장 진공, 멸균을 한 시간 안에 완성해야 한다.

그렇지 않으면 진공을 뽑은 후 냉동고에 들어가야 한다.

6. 고온멸균 후 냉동고에 들어가지 말고 실온에 배치하면서 팽창주머니가 있는지 관찰하고 팽창봉투를 골라서 파괴한다.

7. 외부 포장 백으로 포장할 때 진공 백의 수분을 닦아야 합니다. 그렇지 않으면 포장 후 수증기가 발생합니다.

8. 운송 중 손상을 방지하기 위해 가능한 한 두껍고 견고한 상자를 사용합니다.