안산 특산물

추천 안산 특산품으로는 난궈 배, 안산 단풍잎 육포, 작은 흰색 퍼프 페이스트리, 냄비에 싸인 돼지고기, 해성 파이, 맛있는 머스타드 조각 등이 있습니다.

1. 난궈배

흔히 안궈배(Anguo pear)로 알려져 있으며, 구자(丹子) 배 계통에 속하며 안산 지역의 특산품입니다. 과일의 무게는 약 50g이고 큰 것은 200g에 달합니다. 과일은 과육이 곱고 과육이 풍부하며 달콤하고 신맛이 강하며 향이 강합니다. 배는 일반적으로 가을에 많이 생산됩니다. 이 시기에는 안산 거리와 골목의 과일 노점에서 저렴하고 저렴한 난궈 배를 구입할 수 있습니다.

2. 안산 단풍잎 육포

요녕성 안산의 단풍잎 육포는 가공 기술에 따라 건조육으로 분류되며 완제품은 작은 상자에 포장됩니다. 단풍잎은 아름답고 고상하며 투명하고 윤기가 난다. 단풍잎은 붉고 고르게 썰려 있으며 색깔과 맛이 맛있고 쫄깃하며 뒷맛이 깊고 달고 짠맛이 있고 짠맛이 있고 단맛이 나는 특징이 있다. 남부 음식의 맛이기도 하고 북부 사람들의 입맛에도 잘 맞는다.

3. 작은 흰색 퍼프 페이스트리

작은 흰색 퍼프 페이스트리의 겉 껍질은 수성 퍼프 페이스트리로 속이 채워져 있습니다. 껍질은 바삭하고 속은 향긋하며 입이 부드럽고 층이 뚜렷합니다. 작은 흰색 페이스트리는 절묘한 재료로 정성스럽게 만들어졌습니다.

4. 궈바오러우

궈바오로우는 북동부 돼지고기에서 유래한 요리이지만 지금은 고기를 얇게 썰어서 감자로 만든 전분을 싸서 위에 올려 먹는 요리입니다. 기름에 튀겨서 '냄비튀김'이라고도 불립니다. 겉은 바삭하고 새콤달콤하며 속은 부드럽습니다.

5. 해성 파이

해성 파이는 청나라 후기에 탄생한 재료로 돼지고기, 쇠고기, 원앙을 넣어 반죽합니다. 밀가루는 껍질로 사용하고, 돼지고기는 앞뒤 여물통으로, 쇠고기는 삼천과 등심, 자색뚜껑으로 만들고, 소는 신선한 제철 야채를 사용한다. 껍질이 얇고 속이 꽉 차서 겉은 탄맛이 나고 속은 부드러워서 기름기가 많지만 질기지 않아 사람들에게 인기가 많습니다.

6. 맛있는 겨자

Hongqiao 브랜드 겨자는 1965년 안산 조미료 1공장에서 개발한 신제품입니다. 겨자채는 짠겨자를 주재료로 하고 참깨, 설탕, 고춧가루를 부재료로 하고, 단국수소스를 준비하여 15일 동안 담가둔다. 이런 종류의 야채 소스는 향이 풍부하고 매콤하고 부드러우며 질감이 아삭아삭하고 부드러우며 짠맛과 단맛이 납니다.