식당 야채 배송은 어떤 문제에주의를 기울여야합니까?

가장 중요한 것은 식품 안전을 보장하는 것이다. 식품안전은 경제발전과 사회안정뿐만 아니라 국민의 인신건강과 생명안전과도 직결된다. 속담에' 사람들은 음식을 하늘로 삼고, 안전이 제일이다' 는 말이 있는데, 안전은 식재료의 최종선 요구 사항이다. 관련 식품업계 경영자는 식품안전을 보장하는 중책을 짊어지고, 법에 따라 경영하고, 사회와 정부의 감독을 받고, 식품안전을 유지해야 한다.

채소 유통 업체는 전문 식품 안전 검사 실험실을 갖추어 재료의 안전과 신선함을 충분히 보장해야 한다. 식품안전검사원은 매일 식재료를 검사하고, 합격한 식재료만 재고로 입고될 수 있다. 각 성분의 샘플은 안전과 추적 가능성을 보장하기 위해 48 시간 동안 보관됩니다.

식품배송회사가 육류식품을 구매하는 방식은 합법적이어야 하며 육류는 다중 검역검사 절차를 거쳐 엄격히 점검해야 한다. 재배 기지에서 온 채소는 수확하기 전에 농약 잔류 검사를 해야 한다. 채소는 당일 채집하고 당일 배송하여 재료가 신선하다는 것을 보증한다.

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