악수에서 가장 독특한 음식은 무엇인가요?

악수에서 가장 독특한 음식은 무엇인가요?

악수(Aksu)는 신장 타림 분지(Tarim Basin) 가장자리에 위치하고 있으며 독특한 지리적 위치를 갖고 있어 '만리장성 너머의 강남(Jiangnan)'으로 알려져 있습니다. 량피지는 쫄깃하고 쫄깃쫄깃하고, 구운 빵은 맛있습니다. 오늘은 악수로 가서 지역 특산품을 맛보세요. 칭찬이 가득할 것입니다.

악수의 특산품은 무엇인가요?

1.낭

악수의 음식이라고 하면 가장 먼저 언급하고 싶은 것은 낭입니다. 악수에서는 모든 가정에 꼭 필요한 음식으로 그들의 눈에는 가방이 생명과도 같이 없어서는 안 될 존재이다. Hu Guo 맛이 날 때까지 냄비 측면에 크고 둥근 주머니를 붙입니다. 통곡물의 일종으로 오늘날 집에서 먹는 좋은 찐빵만큼 맛이 좋지 않고, 심지어 약간 퍽퍽하기도 합니다. 하지만 잘 씹어보면 난 자체의 탄 맛도 독특한 맛이어서 점점 더 맛있어지는 것을 발견하게 될 것이다. 또한, 대초원에 사는 사람들은 오랫동안 악천후로부터 자신을 보호하기 위해 난에 의존해 왔습니다. 그러므로 봉지는 지역 주민들에게 일종의 음식일 뿐만 아니라 영성의 상징이기도 하다.

2. 오일 타워

이 오일 타워는 Aksu의 독특한 제조 공정이 특징입니다. 각 오일 타워는 라놀린 또는 에센셜 오일 코팅으로 만들어집니다. 또한, 석유탑은 겹겹이 포장되어 있습니다. 사실 각 층은 상대적으로 얇기 때문에 이 "영룡탑"은 조금씩 모양이 형성되어 있습니다. 현지에서는 오일 타르트를 보통 뜨거운 국수와 함께 먹습니다. 추운 아침, 뜨거운 국수 한 그릇에 오일 타르트 몇 개를 얹었습니다. 식사를 마치고 나면 모두가 매우 편안해져서 일을 계속할 수 있었습니다. 원하시면 기회가 되면 시도해 보시기 바랍니다.

3. 구운 빵

구운 빵에는 발효되지 않은 밀가루로 만든 껍질이 필요합니다. 다양한 향신료를 섞어서 충전물을 만드는 것이 특징입니다. 또한 껍질이 얇고 고기가 부드러우며 육즙이 맛있고 기름이 부드럽습니다.

4. 기름진 고기가루

튀긴 고기는 이름 그대로 튀긴 고기인데, 튀긴 고기는 황금색이고 아름답고, 부드럽고, 육즙이 많고, 부드러우며, 끓이지 않는다. 기름을 넣고 육수를 만들고 국수와 섞는다. 맛은 상상도 못해요!

5. 소고기찜

소고기찜은 누구나 좋아하는 것 같아요. 찐 고기는 하얗고 부드러우며 독특한 양고기 맛은 잊혀지지 않습니다!

6. 칠리 양념 치킨

이것은 신장의 유명한 요리이며 고전이라고 할 수 있습니다. 썰어둔 닭고기 위에 준비된 고추와 대마초 소스를 주로 부어준다. 색감이 좋고, 고기가 부드럽고, 감칠맛이 나며, 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.

7. 필라프

필라프는 단순한 밥 그 이상입니다. 양배추와 고추, 당근을 넣고 볶은 밥에 특히 맛있는 양갈비를 얹은 요리입니다. 이 조합은 전혀 예상치 못한 조합입니다. 다른 곳과 비교하면 음식이 만족스러울 정도로 고급 버전이라고 할 수 있습니다.