불과 얼음 같은 칵테일을 만드는 방법은 무엇인가요?
오랜만에 찾아보네요~ 이름이 다 좋네요!
1. 민트줄프
재료
위스키——————————————————60ml
생수————————————————30ml
민트잎——3개
설탕 ---—————— --------- 2티스푼
식기
큰 유리잔, 오래 저어주는 숟가락, 빨대
방법 :
1. 붓는다 위스키 이외의 재료를 컵에 넣습니다.
2. 민트잎을 으깨어 거즈설탕을 녹인 후 위스키를 부어주세요.
3. 민트로 장식하고 마지막으로 빨대를 붙여주세요.
민트의 자극적인 향이 위스키의 맛을 더해주며 입안의 쓴맛을 없애주는 달콤한 음료입니다. 미국 남부에서 탄생했습니다. 여름 칵테일이에요. 민트 줄렙을 더 맛있게 만들려면 잔이 하얗게 변할 때까지 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요. 이 하얀 서리층이 상큼한 민트 줄렙과 만나면 자연스럽게 말로 표현할 수 없는 청량감을 선사합니다.
2. 니콜라시카
재료
브랜디————————————1컵
레몬 슬라이스- -----1조각
시럽------1티스푼
식기
리큐어 컵
방법:
1. 브랜디를 9% 정도 부어주세요
2. 와인잔에 설탕이 쌓인 레몬 조각을 올려주세요
이 칵테일을 마시는 사람들 처음에는 어디서부터 시작해야 할지 모르는 경우가 많습니다. 마시는 방법은 와인잔에 레몬을 올려 설탕을 싸서 입에 물고, 단맛과 신맛이 입안에 가득 차면 브랜디를 한 모금 마시는 것이다. 입에서 만드는 칵테일이다.
3. 알렉산더(이거 유명해요~)
재료
브랜디———————————————— —1 /2
코코아 리큐어 ————————————————1/4
생크림 ————————— ————————— －－1/4
식기
칵테일잔, 셰이커
방법:
넣다 각얼음과 재료를 믹서에 넣고 와인병에 잘 흔들어 주세요
19세기 중반 영국의 에드워드 7세와 알렉산더 여왕의 결혼식을 기념하기 위해 만들어진 칵테일입니다. 여왕에게 바치는 헌사. 와인에 커피 리큐어와 생크림을 첨가하기 때문에 맛이 좋고 여성이 마시기 적합합니다. 그녀가 태어났을 때 그녀는 여성적인 이름인 알렉산드라(Alexandra)를 가졌습니다. 잭 레몬(Jack Lemmon) 주연의 영화 '와인과 장미의 날(Days of Wine and Roses)'에는 알렉산더 칵테일을 즐겨 마시는 여성이 등장한다. 알렉산더 칵테일은 여성들이 선호하는 만큼, 아내 역을 맡은 리데믹 역시 만취 상태로 호평을 받고 있다.
4. 스크루드라이버 GIMLET(이 이름..말하기 좀 웃기네요)
재료
스파이시 진—————— -- -3/4
레몬 주스-------------1/4
식기
셰이커, 칵테일 컵
p>방법:
각얼음과 재료를 칵테일 셰이커에 붓고 잘 흔들어 컵에 붓습니다.
이 칵테일은 사립탐정 필립 때문이다. Marlowe의 "타래송곳을 뽑기에는 너무 이르다"라는 대사가 유명한 칵테일이 되었습니다.
또한, 제조법에 포함된 석회에 생석회를 사용해야 하는지 아니면 기성 라임즙을 사용해야 하는지에 대한 의견이 여전히 남아 있습니다. 이 칵테일은 난양에 봉사하러 온 영국인이 발명했다고 합니다. 최근 많은 미국인들은 기본 술을 보드카로 대체하는 것을 좋아합니다.
5. SCORPION (느낌이 가득해요)
재료
브랜디—————————————30ml
무색 럼——45ml
레몬 주스——20ml
오렌지 주스————————————————— 20ml
라임 주스——————————————15ml
레몬 슬라이스------1 슬라이스
라임 조각------1조각
빨간 체리---------1조각
식기
셰이커, 긴 유리잔, 빨대< /p >
방법:
1. 칵테일 셰이커에 각얼음과 재료를 순서대로 붓고 잘 흔든다
2. 잘게 부순 얼음이 담긴 잔에 붓는다
p>3. 레몬, 라임, 레드 체리로 장식합니다
4. 빨대 부착
이름에서 알 수 있듯이 이 칵테일은 매우 위험한 칵테일입니다. 칵테일 맛은 좋았지만 뭔가 잘못되었다는 걸 깨달았을 때는 이미 꽤 취한 상태였다. 'Cheers'는 스페인어로 Salud, 이탈리아어로 Jinjin, 영어로 Cheers라고 합니다. 유럽과 미국의 올바른 건배 에티켓은 와인잔을 눈높이까지 올리고 토스트마스터나 연회의 주최자(영어로 토스트마스터라고 함)를 쳐다본 뒤 좌우에 있는 사람들에게 주의를 기울이는 것입니다. . 남자는 술을 마시기 전에 오른쪽에 있는 여자와 잔을 부딪쳐야 합니다.
6. 앵무새
재료
아가베——————————————————————1 / 2
그린민트줄렙——————————————————1/4
레몬즙————————— ——————— ——————1/4
식기류
셰이커, 칵테일 잔
방법:
1. 얼음 붓기 덩어리와 재료를 칵테일 셰이커에 붓고 잘 흔들어주세요.
2. 얼음처럼 차가운 컵에 붓습니다.
피아스는 시사 문제를 풍자한 책을 썼습니다. 와인과 관련된 풍자 기사 몇 가지를 소개합니다. 먼저, 박카스는 고대인들이 술을 마실 구실을 찾기 위해 만든 신이며, 빨간 코가 만들어지고 대중화된 곳이다. .ists; 다음 날 먼저 들어가는 마음의 상태.
7. 프로즌 블루 마가리타 FROZENBLUEMARGARITA (이거 맛있겠다~)
재료
아가베———————————— －－－ ---30ml
블루 시트러스 와인——15ml
설탕—————— ---1티스푼
잘게 부순 얼음---3 /4컵
소금------ ------ ------ ------ ------------ 적당량
식기류
주스기, 빨대, 와인잔
방법:
1. 소금을 사용하면 컵이 눈사탕 컵처럼 보입니다.
2. 얼음과 재료를 주서기에 넣고 고르게 흔들어 컵에 부어주세요.
카리브해의 깊고 푸른 바다를 연상시키는 마가리타의 변형 중 하나로 여름에는 해변이나 호텔 수영장에서 마시기 적합하다.
술의 10대 덕(十德) - 보약, 장수, 근심을 잊음, 피로 해소, 여행의 좋은 동반자, 내한성, 완하제, 부자와 빈자, 귀천과 화목하고 친구가 될 수 있으며, 혼자 생활할 때 좋은 동반자가 됩니다. 어떤 사람들은 “와인은 사람을 이해하는 가장 좋은 방법이다”라고 말합니다.
8. 와일드베리 아가베 SLOETEQUILA
재료
아가베———————————————————— ———— －30ml
와일드베리 진————————————————————————15ml
오이 스틱— ——— ———————1개
레몬 주스——————————————15ml
식기
p>셰이커, 바위컵, 빨대
방법:
1. 셰이커에 재료를 넣고 잘 흔든 후, 얼음을 채운 바위컵에 부어주세요.
2. 빨대와 오이를 붙여주세요.
와일드베리 진은 영국인들에게 과거의 시골 풍경을 떠올리게 하는 리큐어인데, 아마도 스코틀랜드에서 탄생한 이 9행정 위스키는 좀 더 영국적인 맛이 나는 것 같습니다. 옛날 영국에서 와일드베리 진은 시골 사람들이 여우를 사냥할 때 기분 전환을 위해 마시는 음료였습니다. 산딸기를 진에 담근 뒤, 과일 향이 나는 재료를 더해 나무통에 담아 만든다.
식물 이름을 딴 몇 가지 추가:
9. 대나무 BAMBOO
재료
매운 셰리———— ---- --- －1/3
향 비터 과즙 ------------------------------------ 미량
식기류
젓는 숟가락, 칵테일 잔, 믹싱 글라스, 얼음 분리기
방법:
1. 믹싱 글라스에 재료를 붓고 잘 섞습니다.
2. 얼음 분리기를 사용하여 칵테일 잔에 붓습니다.
요코하마의 뉴 그랜드 호텔에서 탄생한 이 칵테일은 호텔 창업 당시 수석 바텐더였던 루이스 아빈카(Louis Abbinka)가 발명했다고 합니다. 맛은 대나무를 썰 때의 청량감과 매우 흡사합니다. 이 칵테일 레시피에 레몬 껍질을 추가하면 AMOUR 칵테일이 됩니다.
10. 미모사 MIMOSA.
재료
샴페인(또는 스파클링 와인)——————————————1/2
오렌지 주스---------------1/2
식기
와인잔
방법:
잔에 주스를 붓고 샴페인을 채워주세요. 오렌지는 가니쉬로도 활용 가능
샴페인을 베이스로 한 이 칵테일은 세계에서 가장 맛있고 고급스러운 오렌지 주스로 알려져 있습니다. 상류층 사람들은 원래 란시우 샴페인(Lanxiu Champagne)이라고 불렀으나 그 색깔이 밝은 노란색 미모사와 매우 비슷하기 때문에 미모사라는 이름이 붙었습니다. 이탈리아에서는 별명이 BacksFizz입니다. 와인병 바닥이 산 모양으로 되어 있는 것은 용량이 커보이게 하기 위함이 아니라, 오래 보관할수록 와인의 향이 좋아지기 때문입니다. 닝산은 저장 과정에서 생성됩니다. 병을 세웠을 때 이러한 침전물은 바닥에 가라앉습니다. 병 바닥이 평평하면 침전물이 와인과 함께 컵에 쉽게 부어집니다. 우울증에 안주하면 이런 문제는 발생하지 않을 것입니다.
11. FANTASTICLEMAN
재료
사케—————————————————————— -------5/10
체리 와인------1/10
레몬 주스 －－ ──────────────────1/10
토니 소다 ───────────── ──── 적당량
청감귤주---------------------미량
백감귤주---- -----
방법:
1. 칵테일 셰이커에 사케, 얼음, 화이트 큐라소, 체리 와인, 레몬즙을 붓습니다.
2. 흔들어서 컵에 부은 후 토닉소다를 채워주세요.
3. 블루 큐라소 와인을 컵 바닥에 천천히 부어주세요.
4. 스위즐 스틱을 부착합니다.
컵에 푸른 색조가 들어간 아름다운 칵테일입니다. 우에다 카즈오 씨가 발명한 칵테일로, 각종 칵테일 대회에서 많은 상을 받았고, 월드 칵테일 쇼에서도 은메달을 수상했습니다. 스위스의 몽환적인 호수를 테마로 만든 칵테일입니다.
12. 레인보우 와인 POUSSE-CAFE
재료
산도리 석류시럽---------1/6
에르메스 멜론 리큐어————1/6
에르메스 바이올렛——1/6
에르메스 화이트 민트 줄렙——1/6
에르메스 블루 민트 줄렙——1/6
샌드토리 브랜디 --------------- 1/6
식기
리큐어 컵
p>방법:
레시피를 컵에 천천히 부어
이 칵테일은 리큐어 간의 비중 차이를 이용하여 다채로운 칵테일을 만듭니다. 레인보우 와인을 만들 때 가장 주의해야 할 점은 같은 리큐어나 증류주라도 제조사에 따라 알코올 함량이나 농도가 다르다는 점이다. 다양한 와인의 비중 데이터를 숙지하면 다양한 음료를 만들 수 있다. 아름다운 무지개 와인.
13. 블러디 메리
재료: 보드카 30ml, 레몬즙 15ml, 우스터소스 1방울, 스파이시 오일 1방울, 후추(적당량), 소금( 적당량) (소금 후추와 후추를 너무 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 맛에 영향을 미칩니다.), 토마토 주스, 레몬 웨지 (1/8 컷) 및 장식용 셀러리 스틱 (액위 5cm 위).
방법: 구피 잔에 얼음 30%를 채우고 보드카 30ml, 레몬즙 15ml, 우스터 소스 1방울, 스파이시 앤 신 오일 1방울, 후추(적당량), 소금(적당량)을 넣은 후 컵에 토마토 주스를 80% 정도 찰 때까지 붓고 포크로 몇 번 저어준 다음 레몬 웨지를 컵 가장자리에 얹고 셀러리 스틱을 컵에 넣은 다음, 그리고 코스터에 올려주세요.
14. 블루하와이 (사진은 있는데 하나만 올릴 수 있는 것 같네요...)
재료 및 방법 : 화이트럼 1온스 블루 큐라소 리큐어, 파인애플 주스 2온스, 스프라이트 적당량.
스프라이트를 제외한 나머지 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 고르게 흔든다. 톨 글라스에 붓고 스프라이트를 넣은 뒤 파인애플 덩어리, 레드 체리, 작은 우산으로 장식한다.
특징: 하와이 4대 칵테일 중 하나로 달달하고 향긋한 맛이 난다.
15. 블루문
재료: 진 0.5온스, 블루 오렌지 1온스, 스프라이트 적당량
컵: 삼각컵
방식 : 블렌딩 방식
특징 : 상큼한 색상과 가벼운 맛.
16. 퍼시픽 선샤인
제조방법 : 쉐이크 방식(쉐이크)
맛 : 신맛 음주시간 : 식후 재료
1 데킬라 1/2oz, 블루 큐라소 1 1/2oz, 레몬 주스 1/4oz, 쓴 주스 3방울(Bitter)
방법
1 1/2oz 추가 데킬라를 블루 큐라소 1 1/2 온스에 넣고 레몬 주스 1/4 온스를 추가하고 쓴 주스 3 방울을 추가하고 저어줍니다. 컵 : 작은 잔 (잔) 컵 장식 : 레몬 슬라이스, 칼, 포크 특징 : 맛은 먼저 짠맛이 나고 단맛이 나서 바다를 헤매며 햇빛을 즐기는 것처럼 느껴집니다. 팁: 레몬 조각으로 컵 입구를 적신 다음 소금에 담가서 "눈 사탕 컵"을 만드십시오. 재료를 너무 많이 첨가하지 마십시오(농도는 100-200). 대신 레몬 주스 30-100개를 사용하는 경우 맛이 너무 신맛이 나지 않도록 1 1/2온스를 추가하세요.
17. 롱 아일랜드 아이스 티 LONGISLANDICEDTEA (좋아요)
재료
스파이시 진————————————15ml
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보드카——————————————————15ml
무색 럼——————————15ml
데킬라————————————————————15ml
무색 감귤주———————————————— 10ml
레몬즙—————————————————————30ml
시럽————————— ————— －－－1작은술
콜라 -------------------- 40ml
레몬 슬라이스------- --------- ------ 1개
식기
젓는 숟가락, 빨대, 큰 주스 컵
방법:
1. 잘게 부순 얼음이 담긴 컵에 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 레몬으로 장식하고 마지막으로 빨대를 붙여주세요.
아이스티라는 이름이지만, 블랙티를 한 방울도 사용하지 않고도 블랙티의 색과 맛이 어우러진 맛있는 칵테일이 완성된다. 알코올 도수가 높아서 큐라소, 레몬즙, 콜라의 단맛에 속지 마세요.
18. 핑크레이디(아주 유명함)
레시피 : 진(진) 30mL, 레몬즙(레몬즙) 15mL, 그레나딘 시럽(적석류) 7.5mL, 1개 알부민(달걀 흰자)
기구: 칵테일 셰이커, 계량컵, 칵테일잔, 서빙 컵, 바 스푼, 얼음통, 얼음 집게.
재료: 진, 달걀 흰자, 레몬 주스 또는 레몬, 석류 시럽.
작업 단계:
첫 번째 단계는 손을 씻고 말리는 것입니다.
두 번째 단계는 칵테일 잔에 얼음 조각을 추가하는 것입니다.
세 번째 단계는 칵테일 셰이커를 작업대 위에 세 부분으로 나누는 것입니다.
네 번째 단계는 적당량의 얼음(3~5개)을 꺼내고, 칵테일 셰이커 하단 컵에 넣으세요.
5단계: 수컵에 있는 달걀 흰자(계란 1개 분량)를 칵테일 셰이커 하단 컵에 붓습니다.
6단계, 레몬즙과 석류 시럽을 계량합니다.
7단계, 계량컵을 사용하여 진 30mL를 계량하여 칵테일 셰이커 하단 컵에 붓습니다.
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8단계, 덮기 뚜껑과 작은 뚜껑이 있는 좋은 얼음 여과기를 사용하여 한 손이나 양손으로 흔들어 겉에 성에가 맺힐 때까지 고르게 섞습니다.
9단계 : 칵테일 잔에 얼음 조각을 부어 칵테일에 붓습니다.
10 단계, 바 스푼을 사용하여 레드 체리를 꺼내고 칼을 사용하여 바닥에 틈을 만듭니다.
11단계, 준비된 칵테일을 코스터 위에 놓습니다.
12단계: 작업대를 청소합니다.
완성된 제품의 특징: 밝은 색상, 맛있는 향기, 중간 알코올 도수, 새콤달콤한 식전 음료, 전통적인 표준 칵테일로 여성에게 깊은 사랑을 받습니다.
작업 포인트 및 주의사항:
달걀 흰자는 다른 재료와 섞이기 어려우므로 이 와인을 만들 때 반드시 잘 흔들어주세요. 칵테일 셰이커에서 와인을 걸러낼 때는 잘 따르십시오. 왜냐하면 이 와인은 와인 표면에 약간의 거품이 필요하고, 마지막에 거품이 쏟아지는 경우가 많기 때문입니다. 흔들 때 손바닥이 칵테일 셰이커에 가까이 있으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 손의 온기가 셰이커를 통해 냄비에 있는 얼음 조각을 녹여 칵테일이 더 가벼워지게 됩니다. 이 와인을 만드는 관건은 석류시럽의 양입니다. 적게 사용하면 와인의 색이 분홍색이 되고, 많이 사용하면 와인의 색이 짙은 붉은색이 됩니다. 맛도 달라지게 됩니다. 계량컵의 용량이 커서 7.5mL를 정확하게 계량하기 어려우므로 바스푼 2개 기준으로 7.5mL 정도를 사용하는 것을 권장합니다.
(1) 리자오 컵에 커피 감미료 0.5oz와 스피어민트 0.5oz를 사용합니다.
(2) 블루 카라카오 0.5oz 쿠앵트로 0.5oz 플로팅 방식을 이용한 클래식 컵!
(3) 불을 붙인 후 (1)과 (2)를 (3)에 동시에 부어주세요! !
얼음은 물이 진화한 형태이지만 물보다 아름답습니다. 물은 실체가 있지만 그림자가 없습니다. 그러나 얼음은 흐릿함과 투명함의 상징이라고 합니다. 그러나 '얼음과 불은 어울리지 않는다'는 것은 '물과 불은 어울리지 않는다'에 대한 추가적인 설명이다. 여기서 말하는 '얼음과 불'은 얼음과 불의 구천(九灯)을 줄여서 일종의 칵테일이다.
20. 엔젤스 키스
재료: CREME DE CACAO 1/2OZ, 생크림 1/2OZ
준비: 재료를 컵에 떨어뜨립니다. 층층히
제조방법 : 직접 제조법
맛 : 단맛, 글리콜
마시는 시간 : 식후
재료 : 1/ 브라운 코코아액(CREMEDECACAO) 2OZ, 생크림 1/2OZ
방법: 재료를 컵에 층층이 떨어뜨립니다.
팁: 재료를 떨어뜨릴 때 조심하세요
컵 장식: 빨간 체리, 칼, 포크
특징: 빨간 체리를 넣은 다음 잡아당길 때 위로 보면 보이는 생크림의 소용돌이 모양이 입술처럼 열렸다 닫히는 모습이 재미있습니다.
21. 바다 위의 달빛
재료:
메리버러 와인 1온스(약 28g), 그린 1/2온스(약 14g) 민트, 레몬즙 약간, 스프라이트, 신선한 레몬 조각, 얼음 조각, 신선한 셀러리 1개
단계:
1. 레몬 조각 1개를 컵에 넣고 장식으로 천천히 메리버그, 그린 민트, 약간의 레몬즙을 잔에 붓습니다.
2. 얼음을 적당량 넣고 젓는 막대로 가볍게 저어줍니다.
3. 마지막으로 컵에 스프라이트를 채우고 셀러리 잎을 장식으로 올려주세요.
맛 : 시원하고 상큼하며 눈이 즐겁고 상큼하다
알코올 도수 : 3
팁 : 2단계에서 저어줄 때 믹싱스틱을 꽂아주세요 컵 바닥에 넣고 부드럽게 저어주세요. 너무 세게 누르면 레몬이 엉망이 됩니다.
22. 데킬라 선라이즈
재료:
데킬라 와인 1온스, 오렌지 주스 적당량, 석류 시럽 1/2온스.
방법:
잔에 적당량의 얼음을 넣고 데킬라 와인의 양을 측정한 후 오렌지 주스와 섞은 다음 잔 벽을 따라 석류 시럽을 넣고 기다립니다. 컵 바닥이 가라앉고, 곧 태양이 터질 것처럼 자연스럽게 떠오르도록 놔두세요.
23. 여름 밤의 부드러움
재료: 라임 주스 1.25온스, 보드카 0.6온스, 블루 오렌지 리큐어 0.6온스, 화이트 시럽 0.6온스
제조방법 : 얼음을 채운 믹서기에 위의 재료를 하나씩 넣고 고르게 섞은 후, 길고 좁은 잔에 천천히 부어주세요.
특징: 핑크블루 와인은 호수를 닮았고, 난초를 옆에 놓아두면 향기가 터져나와 마음이 맑아지고 피로가 사라진 듯한 느낌을 준다.
24. 마운틴맨
재료 : 위스키 30ml, 과일차 80ml
제조방법 : 컵에 만든다. 하이볼 글라스에 얼음 3개를 넣고 위스키와 과일차를 순서대로 붓고 스위즐 스틱으로 고르게 저은 후 레몬이나 오렌지 슬라이스로 잔 가장자리에 장식합니다.
알코올 함량: 10도
25. 스핏파이어 람보르기니
A: 커피 단맛 1OZ, 갈리아노 1/2온스, 레이어드, 칵테일 잔 사용
B: Sunberger 1OZ, 브랜디 잔
C: Baileys 1/2OZ, Blue Orange 1/2OZ, Liqiao 잔, 레이어드
Light B를 오른손으로, 왼손으로 C를 잡고 B와 C를 동시에 A에 붓습니다.
：Lamborghini
：Lamborghini
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: 30 ml 센바이지아(브랜디 컵), 커피 리큐어(칵테일 잔) 15ml, 갈리아노(레이어드 효과) 15ml, 블루 오렌지 와인(총알 컵) 15ml, 베일리스 스위트 와인(레이어드) 15ml
: 브랜디 컵에 와인에 불을 붙인 후(컵 바닥부터 가열하고 타는 동안 뒤집어서 일정한 온도에 도달한 후 컵에 와인에 불을 붙임) 총알을 추가합니다. 칵테일 잔. 높이 올릴수록 높은 곳에서 불꽃이 흘러내리는 모습이 참 아름답습니다.
26. 라스트 키스
팁: 매운맛, 33도, 바로 마실 수 있음
레시피: 투명 럼 45ml, 브랜디 10ml, 레몬즙 5ml
조리도구 : 셰이커, 칵테일잔
준비방법 : 쉐이킹 방법
①쉐이커에 재료와 얼음을 넣고 잘 흔들어주세요.
②칵테일 글라스에 ①을 따른다.
와인 언어 : 아팠던 어젯밤을 회상하는 어른들을 위한 매콤한 칵테일
만남은 이별의 시작이고, 노래가 끝나면 새로운 장면이 펼쳐진다.
그 아픔을 아름다운 추억으로 바꿀 수 있는 칵테일이 세상에 있을까요? 가벼운 럼에 소량의 브랜디와 레몬즙을 첨가하면 전혀 다른 음료가 완성됩니다. 헤어지는 날 밤, 차갑고 매콤한 '라스트 키스' 한 잔을 부어보세요.
특징: 달콤하고 촉촉하며 체액을 촉진하고 갈증을 해소합니다
27. 헤밍웨이 다이커리(헤밍웨이 프로즌 립글로스)
레시피:
하바 나베 럼 110ml
라임 2개의 주스
자몽 반개
체리 리큐어 6방울
으깬 것 1컵 얼음
블렌더를 사용하여 스무디를 만드세요.
방법:
먼저 얼음을 넣습니다
럼, 라임주스, 자몽을 추가합니다
마지막으로 체리 리큐어를 조금 더 넣고 섞습니다 마라스키노라고 합니다
블렌더를 사용하여 셔벗을 만듭니다.
28. 핑크 로즈
재료
진 10A
석류 과육 1작은술
레몬즙 1작은술
걸쭉한 우유 적당량
달걀 흰자 1개
p>준비 방법
칵테일 용기에 얼음을 넣은 뒤 위의 재료를 하나씩 용기에 넣고 와인잔에 부어주세요.
29. 프로즌 다이커리(Smoothie Daiquiri)
다이커리(Daiquiri)는 럼주를 베이스로 라임주스나 레몬주스와 설탕을 섞어 만든 칵테일로 작가 헤밍웨이가 좋아했던 칵테일이다. 깊이.
냉동은 바 전문 용어로 얼음이 서리로 변한 것을 의미합니다.
레시피:
화이트 럼 40ml
갓 짜낸 라임 주스 15ml
화이트 큐라소 1tsp
1tsp of 굵은 설탕
으깬 얼음 1컵
블렌더를 사용하여 스무디를 만드세요.
30. 키스 오브 파이어
팁: 적당한 맛, 25도, 바로 마실 수 있음
레시피: 보드카 20ml, 와일드 크랜베리 20ml 진, 20 드라이 버몬트 ml, 레몬즙 큰 방울 2방울, 설탕 적당량
도구: 셰이커, 칵테일 글라스
준비 방법: 쉐이킹 방법
① 물을 적셔주세요 레몬 슬라이스를 곁들인 칵테일 글라스, 바닥이 평평한 용기에 설탕을 얹은 뒤 잔을 거꾸로 놓고 설탕이 잔 테두리에 달라붙도록 한 후 마지막으로 여분의 설탕 입자를 닦아내고 눈 모양으로 장식합니다.
②칵테일 셰이커에 재료와 얼음을 넣고 잘 흔들어주세요.
③칵테일 글라스에 ②를 따른다.
마시는 언어: 타오르는 불꽃의 맛에 대한 논평
1953년 6월 일본 바텐더 협회가 전일본 음료 대회를 개최했는데 이 정열적인 칵테일이 1위를 차지했습니다. 디자이너는 일본 도쿄의 바텐더 이시오카 켄지(Kenji Ishioka)다. 작품명은 당시 인기 재즈 가수였던 루이 암스트롱(Louis Armstrong)의 동명곡에서 따온 것이다. 보드카는 강한 알코올 음료로 중국어로 "불 같은 와인"으로 번역됩니다. 보드카에 허브 추출물에서 추출한 버몬트를 첨가한 칵테일로 입술에 닿았을 때 강렬하고 자극적인 작열감을 선사합니다. 정말 그 이름에 걸맞게 살아요.
처음 30개는 찾을 수 있어요(바이두 백과사전을 많이 베꼈는데...ㅋㅋㅋ 직접 찾아보셔도 되구요...
), 뒤쪽에는 일부 민속품이 있는데 아마도 그 중 대부분은 바 고유의 특성일 것이며 와인 이름도 있습니다(아주 좋은 이름이기도 합니다)
Rose in the Wind
31. p>
32. 물과 나무 니안화투명
모두 섞어서...컵에 섞어서 마시세요
삼부카 1부분 삼부카 아니스 부분
보드카 1부 보드카
트리플 섹 1부 트리플 섹 1부
33. 퓨어화이트(색상이 다양한 것 같습니다)
1. 과식 컵에 퓨어화이트 45ml를 넣고 레몬껍질에 설탕을 덮어 입에 넣은 후 씹어 한입에 다 마신다.
2. 그리디 45ml + 퓨어화이트 + 레몬즙 30ml + 오렌지 주스 15ml + 계란 흰자 조금 + 라임즙 시럽 약간을 체에 걸러낸 후 쉐이킹 컵에 부어주세요. , 컵 가장자리에 붓고 담그십시오. 소금으로 둘러싸인 와인 잔에 빨간 체리를 넣으십시오.
3. 레이지 아이스 라임즙 시럽 15ml, 아이스 레몬즙 15ml, 아이스 퓨어화이트 15ml를 컵에 천천히 부어 3색 레이어드 효과를 연출합니다.
4. 욕망 컵에 퓨어화이트 45ml를 붓고 자몽 주스를 얹은 다음 마지막으로 레몬이나 오렌지 조각과 체리를 꽂은 플라스틱 픽으로 컵을 장식합니다.
5. 질투 45ml 퓨어화이트 + 7-UP 또는 스프라이트 + 약간의 레몬즙, 레몬 껍질 다발로 장식.
6. 프라이드 으깬 얼음을 넣은 마티니 잔에 퓨어화이트 45ml를 붓고, 라임즙 시럽 30ml를 넣고 그 위에 레드체리를 올려준다.
7. 분노 컵에 퓨어화이트 45ml를 붓고 꿀과 녹차를 얹은 후 레몬 슬라이스로 장식합니다.
34. 블랙 벨벳
35. 블루 카네이션
36. 천상의 밤
38. 셜리 템플 스무디
: 셜리 템플 스무디
: 셜리 템플 스무디
: 체리 주스 150ml, 석류 시럽 10ml, 11/3 각얼음 컵
: ①스무디 머신에 재료를 순서대로 붓습니다. ②얼음을 넣어주세요. ③전원을 켜고 스위치를 즉시 켜고 3~4회씩 단계별로 두드려 줍니다. ④ 계속해서 스무디에 섞어 컵에 담고, 빨간색 체리 2개로 장식합니다.
39. 드림 드레마
40: 파란색 30ml. 감귤 시럽, 라임 주스 15ml, 소다수 80%
: 블루 코럴 리프 칵테일
: 블루 라군
: 보드카 60ml, 블루 30ml 오렌지 껍질 와인, 파인애플 주스 60ml, 감귤류 와인 3-5ml, 껍질째 얇게 썬 파인애플
: 파인애플 조각을 제외한 모든 재료를 섞고, 으깬 얼음을 쉐이커에 넣고 흔들어주세요. 잘 섞은 다음 걸러내고 식힌 칵테일 글라스에 붓습니다. 마지막으로 장식용 파인애플 조각을 추가합니다. 준비 방법: 컵에 얼음 70%를 넣고 재료를 컵에 붓고 바 스푼으로 가볍게 2~3회 저어준 후 장식합니다.
P.S 사진이 있습니다