장춘의 별미와 간식은 무엇인가요?

1. 흰살 고기와 피 소시지. 이 요리는 흰 살코기 사우어크라우트 블러드 소시지라고도 하며, 도살된 야채라고도 합니다. 이 지역에서는 설날에 돼지를 잡은 후 친척과 친구들을 초대하여 식사를 해야 합니다. 이 요리는 저녁 식사에 빠질 수 없는 요리이며 장춘 사람들의 깊은 사랑을 받고 있습니다. 특히 겨울에는 술 반 킬로를 추가하지 않고도 이런 요리를 만드는 데 반나절이 걸릴 것입니다!

2. 눈된장. 이 요리는 길림의 유명한 요리이자 과자라고도 할 수 있으며, 오랜 역사를 가지고 있어 길림을 방문하는 관광객들이 꼭 맛보아야 할 음식입니다. 눈장 된장을 만드는 기술은 매우 복잡하고 극도의 불 조절과 된장 롤링 기술이 필요합니다. 요리 경험이 없는 친구는 이 요리를 배우지 않는 것이 좋습니다.

3. 닭고기 수프와 두부 꼬치. 닭고기 수프와 두부 꼬치는 길림의 특별한 간식입니다. 준비는 마치 오뎅을 먹는 것처럼 매우 간단합니다. 천 장을 작은 조각으로 자른 다음 이쑤시개를 사용하여 감은 천 장을 함께 묶어야 합니다. 마지막으로 이미 익혀진 닭갈비 국물에 넣고 몇 분간 끓인 후 꺼냅니다. 드실 때 기호에 따라 핫소스를 추가하셔도 좋아요!