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계란 건조와 두부 건조의 차이점은 무엇입니까?

1, 다른 원료:

계란 건조 원료는 계란, 설탕, 식염 등이다. 두부는 중국 전통 콩제품 중 하나로 두부와 소금, 회향, 후추, 대재, 생강 및 기타 양념으로 만들어졌다.

2. 다른 영양 성분:

건계란은 100g 당 에너지 580 킬로줄, 단백질 1 1.8g, 지방 7g, 탄수화물 혼합물 6.7g, 나트륨 73/KLOC-0 을 함유하고 있다 두부는 영양이 풍부하여 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등 인체에 필요한 미네랄이 다량 함유되어 있다.

3. 다른 생산 프로세스:

계란 건조 과정은 계란 구입, 계란 선택, 계란 때리기, 계란 휘핑, 정량 충전, 금형을 찜통, 찜질, 탈모, 할로겐, 할로겐, 할로겐, 할로겐, 조리, 굽기, 냉각, 내부 포장, 진공 추출, 살균, 물 검사, 공기 부양이다

두부의 건조 과정은 두유-요리-뇌-스쿼트-붓기-압력-포장-절단-완성품이다.

바이두 백과-말린 계란

바이두 백과-두부 건조

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