고수 고기 만두 속 재료 준비 방법

고수 만두소 소 만드는 법

재료: 삼겹살 500g, 고수 300g, 대파 1개, 생강 몇 조각(거품으로 썬 것) ), 맛술 5~7큰술(숟가락), 진간장 5~6큰술, 굴소스 1큰술, 옥수수유 5~7큰술, 열세가지 향신료 1큰술, 백설탕 1작은술, 맛술 1작은술 닭고기 진액, 소금 적당량, 한 숟갈 주로 국물을 낼 때 사용하는 숟가락이 티스푼 크기인가요, 아니면 작은 숟가락 크기인가요?

고수와 돼지고기 만두를 만드는 방법은 무엇인가요?

고수를 씻어서 물기를 빼세요(아침에 가시는 것이 좋습니다). 인분에는 물을 가져오지 마세요.

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다진 파와 다진 것. 생강

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다진 파

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잘라내기 고기를 넣고 양파, 생강과 섞어주세요

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맛술, 연한 간장, 열 가지 양념을 섞어주세요, 굴소스, 설탕, 옥수수유 , 닭고기 에센스와 고기 소를 추가합니다.(소금을 너무 일찍 넣으면 소가 다른 주스를 흡수하기 어렵기 때문입니다.) 그런 다음 고기 소가 여전히 건조하면 요리 와인과 가벼운 간장을 추가할 수 있습니다. 고기 소를 넣고 따로 보관하세요

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말린 고수풀을 조각으로 자릅니다

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미리 준비해둔 고기 소에 넣고 골고루 저어준 후 단맛과 짠맛을 맛보고, 입맛에 맞게 단맛과 짠맛을 조절해주세요

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믹스 냉장보관한 후 한두시간 정도 꺼내서 다시 만두를 만들어 드시는 것이 가장 좋습니다.

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