토스터 사용 방법은 무엇입니까? 토스터 사용 시 주의사항
요즘 사람들은 아침 식사로 빵과 우유, 두유를 즐겨 먹는다. 이런 코디는 영양이 풍부하기 때문이다. 하지만 지금의 빵 종류와 맛도 특히 많아 밖에서 사는 것도 안심할 수 없다. 그래서 많은 사람들이 자기 집에서 빵을 만들기로 했다. 이때 조리대 전세기가 필요한데, 현재 시장 위에 있는 제빵기의 종류와 브랜드가 모두 많고 가격과 품질도 다르다면 제빵기 사용 방법은 무엇입니까? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 다음은 아래 전세기 사용 방법 및 사용 주의사항에 대해 저희와 함께 알아보도록 하겠습니다.
제빵기 사용 방법
1, 제빵기를 사용하여 빵을 만들 때 먼저 제빵통을 깨끗이 씻은 다음 이미 화해한 물, 우유, 계란 등을 붓고 밀가루와 면을 첨가할 준비를 한다.
2, 사용자는 빵을 만들 때 자신이 좋아하는 맛을 선택할 수 있다. 짠 빵을 좋아한다면 빵통 한 구석에 소금을 넣고 달콤한 빵을 좋아한다면 빵통 한 구석에 설탕을 넣을 수 있다.
3, 양념을 넣은 후 밀가루를 붓고 밀가루가 첨가된 액체를 덮도록 할 수 있다.
4, 물을 넣은 후 급하게 섞지 마세요. 이때 밀가루에 구멍을 파서 효모를 쉽게 추가할 수 있지만 밀가루도 발효해야 한다는 것을 잊지 마세요.
5, 준비되면 토스터를 토스터에 넣고 토스터의 전원을 연결할 수 있습니다.
6, 토스터의 전원을 연결한 후 적절한 프로그램을 선택할 수 있습니다. 헤어 프로그램을 선택한 후 시동 버튼 기계를 누르면 자동으로 얼굴이 나옵니다.
7, 빵기는 일정 기간 섞으면 자동으로 멈춘다. 이때 시동 중지 버튼을 누르고 발면 절차를 끝내야 한다. 그렇지 않으면 반죽이 발효되기 시작한다.
8, 반죽이 잘 섞이면 누그러진 버터를 넣고 계속 모발을 하고 반죽이 충분히 확장되었다는 것을 알고 결국 빵을 구울 수 있다.
9, 현재 일부 토스터는 예약 기능도 갖추고 있으며 빵을 만들 때 참깨, 건포도 등의 양념도 첨가해 만든 빵맛도 더욱 풍부하고 맛있다.
토스터 사용주의 사항
1, 온도 조절에 주의해야 한다. 여름에는 온도가 높아서 반죽이 토스터에서 섞일 때 반죽이 토스터와 마찰을 일으켜 열을 발생시켜 온도가 높아진다. 반죽의 전반적인 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 반죽의 온도를 꼭 조정해야 한다면 얼음물과 얼음우유는 모두 좋은 반죽 재료입니다. 빵이라면 휘핑 과정에서 반드시 온도를 낮춰야 한다. 식빵기를 끄고 안전한 상황에서 반죽을 꺼내 대리석 위에 펴면 곧 기온이 내려간다.
둘째, 물 소비량. 우리가 반죽에 물을 넣을 때, 사실 환경의 습도, 온도, 밀가루의 흡수성과 어느 정도 영향을 미친다. 보통 우리가 레시피를 추가할 때 모든 레시피를 한 번에 넣지 마세요. 만약 당신이 경험이 많지 않다면. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 20% 정도 보류하는 게 좋을 것 같아요. 쉽게 미세 조정할 수 있어요. 반죽이 토스터기 빵칼에 싸여 섞일 수 없다는 것을 알게 되면, 당신이 넣은 물이 충분하지 않다는 것을 증명하십시오. 반죽이 너무 딱딱하면 필름을 잘 섞지 못할 것입니다. 천천히 적당량의 물을 넣어야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
셋, 밀가루 선택. 빵을 만들려면 보통 글루텐 밀가루를 선택하면 됩니다. 물론 다른 레시피에 따라 구체적으로 선택하세요.
넷째, 효모 선택 측면. 우선 이스트가 얼음물과 직접 접촉할 수 없다는 점에 유의해야 한다. 효모가 물에 닿으면 발효되는 능력이 영향을 미치기 때문이다. 효모가 정상적인 발효를 하지 못하게 할 수도 있다. 정확한 순서는 먼저 통에 얼음물을 넣은 다음 밀가루가 물을 덮어야 하고 효모의 말은 마지막에 넣는 것이다. 동시에 효모도 소금과 접촉할 수 없다. 소금은 효모의 천적이기 때문에 효모를 직접 죽일 수 있기 때문이다. 이것은 전체 발효에 영향을 미칠 것입니다.
위 내용은 이번 편집장이 여러분에게 가져온 토스터 사용 방법과 사용 주의사항에 대한 소개로 참고할 수 있도록, 여러분이 이 글을 읽은 후에도 토스터 사용 방법에 대해 어느 정도 이해할 수 있을 것으로 믿고, 빵을 만들고 있는 친구들에게 도움을 줄 수 있기를 바랍니다.