흑룡강성 10대 유명 요리

헤이룽장성 10대 유명 요리:

1. 궈바오러우(國obaorou)는 중국 동북부의 유명한 특산 요리로 하얼빈에서 시작되어 하얼빈로에서 발전했습니다. 광서시대 대만현 Yin Du Xueying 셰프 Zheng Xingwen이 만든 이 요리는 흑룡강성 하얼빈의 전통 요리이기도 합니다.

2. 데몰리 생선 찌개는 흑룡강성 하얼빈의 전통적이고 유명한 요리로, 흑룡강성 하얼빈시 팡정현 이한퉁향에 있는 데몰리 마을에서 유래되었습니다. 잉어)는 현지 송화강에서 생산되며 생선, 붕어, 가야 생선)을 두부와 넓은 당면과 함께 끓일 수 있으며 나중에 요리 방법이 들불처럼 퍼져 유명한 흑룡강 특산품이 되었습니다.

3. 메기 가지 조림은 흑룡강성 4대 전통 찌개 중 하나로 흑룡강성에서 유래되었으며 이후 지역적 특성이 강한 동북지방의 유명한 요리 중 하나입니다. .

4. 살생찌개는 원래 동북지방에서 연말에 돼지를 잡을 때 먹던 찌개였는데, 주로 흑룡강성, 길림성, 요녕성 등지에서 인기가 높았다. 동북지방의 대표적인 민속요리이기도 하다.

5. 흔히 농촌 돼지고기찜으로 알려진 개암버섯찜은 중국 동북지방의 신선한 삼겹살과 독특한 버섯으로 만든 요리입니다. 버섯과 결합하면 독특한 향이 이 요리를 가장 좋아하는 별미로 만듭니다.

6. 생선구이는 흑룡강성 하얼빈의 전통음식으로 하얼빈요리의 대표적인 요리이자 하얼빈의 전통음식이다. 밀크 소스는 러시아 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 수프 중 하나입니다.

7. 비룡탕은 흑룡강의 유명한 특산물로 싱안산맥의 산과 숲에서 많이 나는 비룡(루닭)으로 만든 요리이기도 합니다. 흑룡강성(黑龍江省)의 산.

8. 돼지갈비와 콩튀김은 흑룡강의 4대 전통 찌개 중 하나이며 흑룡강의 유명한 가정 요리이며 동북 요리의 용강 요리에 속합니다.

9. 사성 생선이라고도 불리는 허저 사시미는 퉁장성 허저의 전체 생선 잔치의 고전적인 대표 요리입니다. 허저 사람들은 명절이나 명절에 빼놓을 수 없는 유명한 요리로, 부드럽고 바삭하며 맛있습니다. 헤이룽장성에서 유명한 냉채. .

10. 일반적으로 돼지 머리 조림으로 알려진 이 요리의 이름은 "Journey"에서 Zhu Bajie가 캐노피에서 땅으로 내려오는 것을 암시한 것에서 유래되었습니다. 서쪽으로". 부쿠이시에서 300년 이상의 역사를 지닌 강희 요리입니다. 우전 요리는 치치하얼의 유명한 전통 요리입니다. 또한 흑룡강의 특선 요리 중 하나이며 용강 요리에 속합니다.