"식초"를 먹으면 매우 유용합니다.

약과 음식의 유래가 같은 '식초'는 음식을 소화시키고 피로를 풀어줄 뿐만 아니라 목의 통증도 완화시켜주는 효능이 있어요! 전문가들이 작은 향신료의 훌륭한 용도를 이해하도록 도와드립니다↓

주치의 푸 옌링(Fu Yanling)

베이징 중의과대학

식초의 약용 용도

식초 식초의 의학적 역사는 약 2,000년 전으로 전해진다. 전설에 따르면 두강의 아들이 술을 만들고 남은 재료를 이용해 식초를 만들었다고 한다.

전설에 따르면 화타는 치료를 받으러 나갔다가 회충 장애로 복통을 앓고 있는 남성을 만났다. 화타는 환자에게 식초에 담근 다진 마늘을 주었고 통증이 빨리 완화됐다고 한다.

팁:

식초를 사용하여 약재를 요리하면 약효가 목표를 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.

식초의 차이점

숙성식초는 양조, 저장, 발효에 오랜 시간이 걸리며, 효소의 활성도가 더 높습니다.

식초의 효과 - 소화 및 피로 회복

식초에는 아세트산이 함유되어 있어 모든 음식에 소화 작용을 합니다. 위산이 낮은 사람은 식초를 적당히 섭취하면 소화에 도움이 됩니다. 전문가들은 식초와 생강을 함께 사용하면 위를 따뜻하게 하고 피부와 근육에 수분을 분산시킬 수 있다고 상기시킵니다.

식초의 효능 - 목 진정 및 염증 완화

식초는 목 점막을 보호하고 목 염증을 제거할 수 있습니다.

결핍화로 인한 인후궤양 환자에게 전문가들은 간이식 쓴술국을 드실 것을 권장합니다↓

간이식 쓴술국

식초와 달걀 흰자를 1:1 비율로 섞어서 1~2ml씩 나누어 삼키세요.

식초는 음식을 소화하고 기름기를 완화할 뿐만 아니라, 목의 통증을 완화시키는 데에도 해당되는 재료와 조리법을 배웠나요~