KFC 두유 스캔들에 대한 언론의 논평

파이낸셜 타임즈 : '두유 한 잔에 대한 질문'

'순한' 두유라는 단어의 차이는 글쓰기 실력의 문제이자 두유의 맛을 회복하는 문제이다. 두유 - 기업으로서 KFC는 유행하는 소비를 파악하는 서구식 패스트푸드로서 소비자들에게 '화상조심' 등 소비의 숨은 위험성을 인식시키고, 자제력을 갖고 다양한 판촉 활동의 규모와 비율. 이번 두유 가격 폭로가 여론의 선전과 사기의 소용돌이를 촉발할 만큼은 아니었지만, KFC는 베이징을 제외하면 KFC의 부드러운 두유는 두유분말로 만든다고 구체적으로 설명하기도 했다. 하지만 여론은 격화됐다.

두유분유라는 이유만으로 소비자들은 KFC의 10배 스프레드를 받아들일 수 없다? 이것이 엄청난 이익을 가져다 주는가? 막대한 이익과 위조품 단속은 가격부서가 결정하는가, 아니면 소비자가 결정하는가? KFC 앞에 놓인 두유가루 원료팩은 과연 진실일까요?

과거 켄터키 프라이드치킨은 가격이 비쌌으니 신비한 프라이드치킨 레시피에 11가지 향신료가 들어간 건 이해가 간다. 콜라에는 신비한 제조법도 있는데, 중국산 콩가루는 왜 비법도 없이 그렇게 비싼 걸까요? 장사 전설을 전하는 서구 패스트푸드는 왜 중국 전설을 전하지 못하는가? 카드가 너무 밝아서인가, 아니면 외국 승려들이 경전을 염불하는 것을 좋아하기 때문인가? 비즈니스 문화는 신비주의에 의존해야 발전할 수 있는가?

영양사에 따르면 두유를 가루로 만든 것이든 갓 갈아서 만든 것이든 두유의 영양성분에는 차이가 없다. 게다가 공업적으로 가공한 후에는 콩 냄새가 제거되어 더욱 좋다. 흡수도 잘 되고 맛도 더 좋아지더라구요. 그런데 소비자들은 그것이 나쁘다고 생각합니다. 이것은 고대 중국 두유에서 배운 것입니다. 왜 갓 갈아서 만들지 않고 단순히 뜨거운 물에 섞일까요?

두유를 끓이든 커피를 끓이든, 표준화된 품질과 서비스를 보장하는 체인점에서는 이러한 산업 공정이 품질 보증의 기초가 됩니다. 세세한 회계를 하는 사람들은 KFC 브랜드의 프리미엄, KFC 매장 임대료, 기타 마케팅에 따른 다양한 환경 비용을 계산하지 않았습니다. 이것이 두유 한 잔에 1.5위안인 것과 다르지 않다고 일방적으로 생각하는 것은 확실히 부적절합니다. 쇼핑몰.

우리 모두 알다시피 KFC의 비즈니스 모델은 버거를 파는 것이지만 감자튀김으로 돈을 벌고, 가장 수익성이 좋은 것은 콜라를 파는 것이다. 그러나 핵심 이익은 여전히 ​​제품 수량의 축적에 기초하고 있습니다. 어떻게 하면 더 많이, 더 빨리 판매할 수 있는가가 서양식 패스트푸드의 이익 원천입니다.

먹고 마실 때는 술이 먼저지만, 술은 늘 케이터링 회사의 수익원이다. KFC 두유의 이익 앞에서 우리는 좀 더 개방적인 태도를 취하는 편이 나을 것입니다. 마실 것인지 말 것인지의 선택은 여전히 ​​소비자의 몫입니다. 두유분유에 대한 소비자의 의문은 기업의 원재료 표시에 대한 인식을 높이는 계기가 될 것입니다. 비용에 대한 폐쇄적인 탐구에 관해서는 문제를 고립적으로 바라보는 것은 일종의 적대감일 뿐입니다. 설사 음식을 제대로 먹지 못하게 하더라도 더 많은 이익을 가져다주지는 못하므로 그냥 놔두는 것이 좋습니다. Ifeng.com: 인터넷이 감독 부족을 보완하고 있습니다.

다빈치 가구부터 아지센 라면, KFC 두유와 같은 케이터링 산업에 이르기까지 대중과 언론은 일부 외국 브랜드가 사기 문제. 사실 이러한 문제는 외국 브랜드에만 국한된 것이 아니고, 국내 브랜드나 합작 브랜드에도 비슷한 상황이 존재합니다.

인터넷의 발달로 인해 우리 규제기관의 부족한 부분을 대중과 언론이 효과적으로 보완해 왔고, 문제는 왜 우리 규제기관이 늘 느리고 보완하지 못하는가이다. 어떻게 대처해야 할지 고민이 됩니다. 정부 규제 기관은 언론과 대중의 보도와 효과적으로 결합되어야 효과적인 시스템이 구축될 수 있으며, 이러한 사기 행위를 저지른 외국 브랜드나 국내 브랜드도 허용할 수 있는 유예 기간을 설정할 수 있습니다. 오랜 시간 동안 항복 기회가 주어지며, 이 기간 이후에는 엄격한 중지 및 점검이 수행됩니다.