자신의 주스는 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

냉장고에 보관하면 반드시 뚜껑으로 주스를 덮어야 한다. 그렇지 않으면 세균이 뛰어들어 냉장고에 보관하는 시간도 너무 길어서는 안 된다. 여름철 6-8 시간, 겨울철 보관 12-24 시간을 권장하지만 24 시간을 넘지 않으면 위장에 악영향을 미칠 수 있습니다.

주스와 갓 짜낸 주스의 차이점

갓 짜낸 주스는 기계적으로 발효되지 않았지만 발효가 가능한 주스로 만들어졌으며, 원과육의 색깔, 맛, 수용성 고형물을 가지고 있다. 갓 짜낸 주스는 현재 갈아서 마셔야 하며, 너무 오래 놓아서는 안 된다. 그렇지 않으면 변질되기 쉽다. 갓 짜낸 주스는 일반적으로 외식업계에서 비교적 많다.

(복원) 주스: 주스가 농축될 때 잃어버린 자연수분과 같은 물을 첨가하여 원과즙 색상, 맛, 수용성 고형물 함량을 가진 제품을 만들어 100% 주스를 표기한다. (복원) 주스는 핫 리필과 콜드 리필이라는 두 가지 방법으로 가공됩니다. 냉충은 환경, 설비, 위생 조건에 대한 요구가 엄격하며, 충전실에는 무균 조건이 있어야 한다. 따라서 냉장회수즙은 원과의 색깔, 향, 영양분을 유지한다.

주스 음료: 물, 설탕 용액, 산미제 등을 첨가하여 만든 맑은 주스나 혼탁주스 제품입니다. 주스 또는 농축 주스로 만들어졌으며 완제품의 주스 함량은 10%(m/v) 이상이어야 합니다.

바이두 백과-갓 짜낸 주스