광파관과 석영 가열관 중 어느 것이 더 좋나요?

두 가지 가열관 모두 좋습니다.

광파관과 석영 가열관은 가열에 있어서 각각의 장점을 가지고 있습니다. 가열 속도와 효율은 물론, 음식의 색상 유지에도 좀 더 신경 쓴다면 광파관을 선택할 수 있습니다.

석영 가열관의 장점은 빠른 가열 속도, 높은 열 전달 효율, 높은 내열성 등입니다. 빠르고 균일한 가열을 위해 음식에 열을 빠르게 전달할 수 있습니다. 그러나 가열 후 석영관을 식히기가 어려워 쉽게 화상을 입을 수 있습니다.

광파관(할로겐관이라고도 함)은 가열 시 가열 효율과 냉각 속도가 더 높습니다. 광파관은 고온과 고열을 빠르게 생성할 수 있으며 가열 효율이 높고 타지 않아 음식의 색상을 보장합니다. 광파관은 빠르게 가열되어 열을 음식에 더 빨리 전달할 수 있습니다.