건강생활센터, 맛있는 베이컨 만드는 법

맛있는 베이컨 만드는 법

재료

베이컨 1장, 고구마 당면 1줌, 양배추 약간, 간장 적당량, 진간장 적당량, 후추 약간, 건고추 약간

방법

1. 베이컨을 잘게 자르고, 당면을 부드러워질 때까지 찬물에 담가서 건져냅니다. , 계속해서 뜨거운 물에 담가두고 가위로 살짝 짧게 잘라주세요. 양배추를 채썰어 따로 보관해주세요!

2. 팬에 기름을 두르고 쌀가루를 적당량 부어주세요. 기름이 뜨거워지면 사천 고추와 말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요. 불린 당면을 넣고 볶다가 소금 약간, 간장, 진간장, 물 적당량을 넣고 끓여주세요!

3. 물이 거의 마르면 잘게 썬 양배추를 넣고 계속 볶은 후 양배추가 익을 때까지 기다린 후 냄비에서 꺼냅니다.