진공 포장기란 무엇입니까? 무슨 소용이 있습니까? 원리는 무엇입니까? 하나 사려고 하는데요. 무엇을 주의해야 합니까?

미생물의 성장과 번식을 억제하는 것 외에도, 진공 탈산소의 또 다른 중요한 역할은 음식물 산화를 방지하는 것이다. 유기식품에 대량의 불포화지방산이 있어 산소에 산화되어 식품을 변질시켰기 때문이다. 또한 산화는 비타민 A 와 C 의 손실을 초래하고, 식품 색소의 불안정한 물질은 산소에 의해 검게 변한다. 따라서 탈산은 음식의 변질을 효과적으로 막을 수 있다.

진공 팽창 포장은 산소 제거, 질질 제거 기능 외에도 내압, 가스 차단, 보신 기능을 갖추고 있어 식품의 원래 색깔, 향, 맛, 모양, 영양가를 오래 유지할 수 있다.

진공포장기

또한 많은 식품은 진공 포장에 적합하지 않으므로 반드시 진공 팽창 포장으로 포장해야 한다. 바삭하고 깨지기 쉬운 식품, 덩어리가 잘 되는 식품, 변형되기 쉬운 기름진 식품, 날카로운 모서리 또는 경도대회가 포장 봉투를 뚫는 식품 등이 있습니다. 음식물이 진공으로 팽창한 후, 포장 봉투의 팽창 압력이 포장 봉투 밖의 대기 압력보다 크면 식품이 압착되는 것을 효과적으로 방지하고 포장 봉투의 외관과 인쇄 장식에 영향을 주지 않는다.

진공 팽창 포장은 진공 후 질소, 이산화탄소, 산소 등 단일 기체나 2 ~ 3 가지 기체를 충전하는 혼합 기체이다. 그 질소는 불활성 기체로 충전하는 역할을 하여 주머니 안의 양압을 유지시켜 주머니 밖의 공기가 주머니 안으로 들어오는 것을 막고 음식을 보호하는 역할을 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 질소, 질소, 질소, 질소, 질소, 질소, 질소, 질소, 질소) 이산화탄소는 각종 지방이나 물에 용해되어 약산성 탄산을 만들어 곰팡이, 부패균 등 미생물을 억제하는 활성성을 가지고 있다. 그 산소는 염산균의 성장과 번식을 억제하고 과일과 채소의 신선도와 빛깔을 유지하며 고농도의 산소는 신선한 고기의 선홍색을 유지할 수 있다.

구매 시 다음 사항에 유의하십시오.

진공 포장기는 종류가 다양하므로 선택할 때 다음과 같은 요소를 고려해야 한다.

A) 포장 속도. 생산성 향상을 위해 더블룸 또는 다실 진공 포장기를 선택하여 전체 기계를 개선할 수 있습니다

생산의 진전.

B) 포장화물이 다른 보호 가스로 충전되어야 하는지 여부. 에어통이 있는 다기능 진공 포장기를 선택할 수 있습니다.

C) 포장 품목의 진공도 요구 사항. 포장된 상품을 고진공 상태에서 보관해야 한다면 캐비티 진공 포장기를 선택해야 한다.

D) 진공 포장기에서 포장된 물건의 성분 상태에 대한 요구.

알루미늄 합금은 고체, 입자 등 건조하고 부식성이 없는 자재를 포장하는 데 사용할 수 있으며 스테인리스강이나 알루미늄 마그네슘 합금은 국물, 소금, 산 함량이 높은 자재를 포장하는 데 사용할 수 있습니다. 씰은 일반적으로 실리콘 고무와 블랙 고무로, 소수의 저급 제품용 발포 고무로 되어 있습니다. 실리콘 고무는 고온에 내성이 있고, 부식에 내성이 있으며, 밀봉 성능이 좋고, 수명이 길며, 발포 고무 밀봉 성능이 좋지 않아 떨어지기 쉽고, 수명이 짧다.