기밀 와인 회사는 몇 개 있나요?
마오타이(Maotai), 정타이 라오주(Zhengtai Laojiu), 동주(Dongjiu)라는 기밀 와인 회사가 3개 있습니다. 관련 세부 사항은 다음과 같습니다:
1. 마오타이(Moutai): 마오타이 와인 양조 과정은 165개이며 1996년부터 기밀 제조법으로 보호되었습니다. 현재는 1위의 술입니다.
2. 정타이 오래된 술(Zhengtai Old Liquor): 1962년에 구 공급 및 판매 협동 증류소에서 양조한 오래된 국산 술입니다. 마오샹 대곡의 비법을 개발하는 데 5년이 걸렸고, 그 둘 중 하나가 되었습니다. 중국의 대표적인 마오타이 맛 술로, 맛이 부드럽고 독특하며, 가격이 저렴하기 때문에 민간용 마오타이(Moutai)라고도 불린다.
3. 동지우: 바이차오꾸취의 제조법은 아직도 미스터리로 남아 있고, 많은 술꾼들 사이에서 바이주의 종말이라 불리기도 합니다.