소라가루의 유래

1 과 198 중간에 해방남로에 잡화점이 하나 있다. 그 점원은 종종 아침에 마른 파우더를 가지고 옆집 소라 노점에 가서 삶는다. 나중에 누군가가 야채를 사서 섞었다. 왕희의 할머니, 루어스펀을 파는 사람은 가루가 맛있다고 느끼면 루어스펀을 판다.

2. 1970 년대와 1980 년대에 곡부거리 채소밭은 유주 최대 내생소라 도매 집산지가 되었으며, 인근 노동자 영화관의 관객들은 공연이 끝난 후 여기저기 돌아다니며 곡부거리 야시장을 형성하는 것을 좋아했다. 유주 사람들은 줄곧 소라와 쌀가루를 즐겨 먹는다. 일부 야시장 사장들은 삶은 달팽이와 쌀가루를 동시에 경영한다. 일부 식객들은 쌀가루에 기름기가 많은 소라국을 넣는 것을 좋아해서 소라가루의 초기 형태를 형성한다.

3. 루우핑가루는 당대에서 기원했다. 당대 문학가 류종원은 광서 유주 임도사로 강등되었다. 기분이 좋지 않아, 물과 흙이 불복하고, 음식을 생각하지 않고, 건강이 부족해서 어복에 어찌할 바를 몰랐다. 당시 관아에서 주방장이 된 주만복은 조급해서 어떻게 해야 할지 모르겠다. 어느 날 그는 류강에 가서 채소를 씻고 달팽이를 주웠다. 돌아온 후, 나는 유종원을 위해 우렁이국 한 그릇을 정성껏 준비했다. 유종원은 매우 좋아해서 이때부터 널리 전해졌다.