신양 10대 유명음식

신양 10대 명물: 구스 거위 큐브, 관생선, 고기 조림 통조림, 면강치킨, 마오젠 스크램블 에그, 계수나무 껍질, 뤄산 대장국, 신양 생선 구이, 신양 소금 오리 , 쇠고기 곱창 조림.

1. 구시 거위 큐브

구시의 거위 큐브는 크게 두 가지로 나눌 수 있는데, 주로 성관진과 회민가에 있는 거위 큐브는 거위 피가 들어가지 않고, , Chenji Town, Jiangji Town, Chenlinzi Town 등으로 대표되는 거위 조각을 거위 피, 거위 내장 등과 함께 먹으며 국물은 일반적으로 원래 수프를 기반으로합니다. 정통 구시 거위 국물은 색이 맛있고 고기가 부드러워 현지인은 물론 외국인 관광객에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.

2. 통현 생선

통현 생선은 허난성 신양상가의 유명한 지역 요리로 신선하고 부드러우며 향긋하고 맛있습니다. , 독특한 맛과 풍부한 영양으로 쇼핑몰 요리에 좋은 제품이 되고 있습니다.

3. 돼지고기 통조림

돼지고기 통조림은 돼지고기, 양고기, 쇠고기의 세 가지 고기로 구성된 요리입니다. 신양에서는 명절이 되면 큰 잔치를 벌이는데, 냄비에 끓이는 고기는 빼놓을 수 없으며, 기름기가 많지만 기름지지 않고, 고기의 껍질과 힘줄이 쫄깃쫄깃합니다.

4. 미안강 치킨

빵가루 입힌 닭고기라고도 알려진 미안강 치킨은 허난성 신양시 시현의 특별한 전통 요리입니다. 허난성 신양의 특별 메뉴 중 하나입니다. 니안강치킨의 특징은 부드러워서 노인들도 쉽게 먹을 수 있다는 것입니다. 국물은 향이 강하고 식욕을 자극합니다.

5. 마오젠 스크램블 에그

마오젠 스크램블 에그는 신양 마오젠으로 만든 신양 특산품으로 독특한 향토맛이 있어 현지인들에게 매우 인기가 높습니다. 마오젠의 향이 계란의 향으로 감싸여 있고, 맛은 약간 중국산 툰 새싹을 넣은 스크램블 에그와 비슷합니다. 이 맛은 차밭에서 차를 따는 사람만이 맛볼 수 있다고 합니다.

6. 계수나무 비단

계수 껍질 비단은 허난성 신양의 특산물로, 계란 노른자, 부추 머리 등을 주재료로 사용합니다. , 양념한 파, 다진 생강, 정제소금, 글루탐산나트륨, 소흥주, 익힌 돼지기름, 땅콩기름. 정통 계수나무 껍질 실크의 특징은 색상이 계수나무와 같고 주황색-노란색이며 눈을 즐겁게 하며 독특한 매력을 가지고 있다는 것입니다.

7. 낙산대장국

낙산대장국은 허난성 신양시 뤄산현의 전통 별미로 허난요리에 속한다. 국물의 맛은 주로 짠맛, 향긋하고 매콤한 맛이 입안에서 부드럽고 찰기가 있으며 향긋하고 냄새가 나며 독특한 맛이 납니다.

8. 신양 생선구이

신양 생선구이는 허난성 신양시의 전통 별미로, 신양과 전국 여러 도시에서 인기가 높습니다. 생선구이 중에는 숭어구이가 가장 유명하다. 고기가 부드럽고 향긋하며 맛이 좋다.

9. 신양 소금에 절인 오리

신양 소금에 절인 오리는 허난성 신양시의 전통 별미로 특정 생산 기술과 품질 및 위생 기준에 따라 만들어집니다. 모양이 아름답고, 고기가 얇고 뼈가 부드럽고, 짠맛이 적당하고, 맛이 향긋합니다.

10. 곱창 조림

곱창 조림은 허난성 신양 지역의 특산물로 쫄깃함을 잃지 않고 씹기 좋다. 맛은 달콤하다.