배를 흑설탕으로 끓이는 가장 정통적인 요리법

서문

배는 성질은 차고 맛은 달며 약간 신맛이 나며 폐와 위 경락으로 들어가 체액을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 하며 가래를 없애는 효능이 있다. , 기침을 낫게 하고 화를 내리며 마음을 맑게 해준다. 열병, 체액상해, 갈증, 가래를 동반한 기침, 변비의 치료에 쓴다. 집에 배가 많은데 아빠가 배를 설탕물에 끓여 먹고 싶다고 해서 배를 흑설탕에 삶아 먹자. 배를 흑설탕으로 끓이면 가래와 열을 없애고 천식을 치료하며 음에 영양을 공급하고 폐에 수분을 공급할 뿐만 아니라 목을 보호하는 효과도 있습니다.

재료

주재료 : 배 1개,

부속품 : 흑설탕 적당량, 물 적당량

배 조림 흑설탕

1

배 껍질을 벗기다

2

작은 조각으로 자른다

3

옆으로 치워두고 냄비에 넣어주세요

4

흑설탕과 물을 적당량 넣고

5

전기스튜 냄비에 넣고 좌우로 1시간 정도 끓여주세요

6

배가 완전히 부드러워집니다

Tip

배의 심지를 파낸 후 흑설탕을 넣어 통배를 끓일 수도 있습니다. 이것은 먹을 때 편의를 위해 작은 조각으로 자르고 끓여줍니다.

배를 흑설탕으로 끓이면 기침 완화 효과가 있지만 일정 기간 동안 섭취해야 합니다.