무균포장이란 무엇입니까?

무균포장이란 무균 조건 하에서 멸균된 우유를 미리 멸균된 용기에 넣는 것이다. 유제품의 무균포장 설비는 주로 무균 마름모꼴 포장기, 무균 벽돌박스 포장기, 도락무균 충전시스템, 앤더슨 성형봉구 등이다.

우유는 무균 냉각기에서 포장선으로 유입되고 포장선은 무균 조건에서 작동한다. 장비 용량의 차이 또는 포장기가 정지될 때의 불균형 상태를 보완하기 위해 멸균기와 포장선 사이에 무균통을 설치할 수 있습니다. 이렇게 하면 포장선이 멈추면 제품을 무균통에 저장할 수 있다. 물론 처리된 우유도 멸균기에서 무균포장기로 직접 운반할 수 있으며 포장으로 처리할 수 없는 여분의 우유는 안전밸브를 통해 멸균설비로 되돌아갈 수 있다. 이 디자인은 무균 탱크의 잠재적 오염을 줄일 수 있다.

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