냉피가 맛있는 집반찬과 어떻게 어울릴까
가루비 1: 6 에 따라 불에서 끓이면 계속 저어주세요! 그렇지 않으면 잘 섞이지 않으면 작은 반죽을 형성하면 먹기 어렵다. 끓을 때까지 색이 반투명해지면 불을 끄고 식힐 수 있다.
끓을 때 데지 않도록 주의하세요. 거품이 날 수 있어요. 그것이 충분히 추울 때, 너는 슬라이스 샐러드를 꺼낼 수 있다.
해조류 젤리-원료는 소모채라는 수생식물로 해저 암초에서 자란다.
말린 후 7-8 시간 동안 끓여 필터링, 냉각, 잘게 썰어 젤리를 형성한다.
마른 얼굴-정통은 마른 해파리, 물로 만든 것이다. 녹두전분도 유용하다.
감자전분
재료: 녹두 전분
감자 전분 (1: 1), 물, 소금.
녹두전분을 사용할 수 있습니다. 1 녹말의 양에 따라 4 ~ 5 수, 소금 반 티스푼을 넣고 잘 섞어서 풀을 만든다.
솥에 물을 넣다. 분말을 만드는 과정 전반에 걸쳐 냄비의 물을 살짝 열어 두는 것이 좋다. 물이 끓었으니 적당히 찬물을 더할 수 있다. 소량의 풀을 회전기에 넣은 다음 냄비의 수면에 앉아 앞뒤로 몇 번 회전하여 회전기에 고르게 분포되도록 합니다. 장액이 열을 받아 하얗게 굳으면 회전체가 기울어진다. 솥의 물을 회전기에 붓으면 당분이 점차 흰색에서 투명으로 바뀌고 물을 붓고 1 분 후에 끓인 당면을 꺼내는 것을 볼 수 있다. 냉대야에 넣고, 식히고, 꺼내고, 평평하게 하고, 건수분을 조절한다.
분말을 만드는 열쇠는 방적기에 물을 주입하는 시간이다. 너무 일찍 파우더가 아직 형성되지 않아서 너무 늦게 갈라졌다. 체험은 사이클론 안의 장액이 점차 하얗게 변하고 물이 없을 때 뜨거운 물을 주입하는 것이다.
동북대라피
재료: 베트남 선지 3, 5 장.
계란 2 개 (분리, 알껍질로 펴, 채 썰기)
오이 한 개 (껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 채를 썰다)
두부가 마르면 나는 유피를 사용한다.
당근은 채를 썰어 준비한다.
살코기 채 (후춧가루, 연육가루, 생강, 양념주, 간장)
마늘 2, 3 쪽을 으깨서 식초, 소금, 참기름, 약간의 식수를 넣는다.
방법: 냄비에 물을 끓여 선지 한 장을 넣는다. 2 초, 젓가락으로 집어서 찬물 한 그릇에 넣으세요. 유지
마찬가지로, 단번에 넣지 마라. 찬물에서 선지를 건져 도마 위에 놓다.
장 (성씨)
침대 시트 사이에 기름을 조금 넣고 찢어라. 모든 실크 (고기 제외) 는 접시에 담아 선지를 그 위에 놓는다.
맨 위.
냄비에 기름을 넣고, 데우고, 고기채를 넣고 볶고, 접시에 붓고, 식초마늘을 넣고 양념을 섞는다.
행복과 기쁨으로 가득 차있다.
매운 음식은 매운 기름 (라오간마) 을 넣어 잘 섞는다.