정월대보름과 탕원의 차이점은 무엇입니까? 어느 것이 맛있어요?

정월대보름은 소를 기초로 한 것이다. 먼저 정월대보름의 소를 섞고 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 소를 더 큰 용기에 넣고 쌀가루를 위에 붓고 정월대보름이 굴러가게 한다. 그것들이 서로 부딪히면서 소 표면의 쌀가루가 점점 원형과 구형으로 변해 정월대보름이 되었다. -응?

탕위안을 싸는 것은 만두를 빚는 것과 같다. 먼저 마른 찹쌀가루에 물을 넣어 반죽을 만든 다음 반죽으로 소를 싸서 동그랗게 만들고 얼어서 보관하기 쉽다. 탕위안은 대부분 기계로 만든 것이다. 그래서 제작공예상 정월대보름은 북방권이고, 탕원은 남방으로 싸서 두 가지 다른 방법과 맛의 특색 있는 음식이다.

정월대보름을 먹는 풍습이 언제 어디서 시작되었는지 사람들의 의견이 분분하다. 춘추말기에 조추 왕은 시골에서 돌아오는 길에 장강을 지나 강 위에 한 가지 물건이 떠 있는 것을 보았다고 한다. 흰색에는 노랑이 있고, 안에는 연지처럼 붉은 과육이 있어 맛이 달콤하다고 한다. 사람들은 이것이 무엇인지 모르기 때문에 조호기는 사람을 보내 공자에게 물었다. 아들은 말했다: "이 부평초 과일도 주인의 부흥의 징조이다. 클릭합니다

이 날은 정월 15 일이기 때문에, 장차 이 날 조호기는 그의 부하들에게 밀가루로 이 과일을 모방하고 산사나무로 만든 붉은 소로 요리하라고 명령했다. 또 다른 설법은 정월대보름이 원래 탕원이라고 불렸다는 것이다. 한무제 때, 정월대보름이라는 궁녀가 있었는데, 탕원을 잘 만들었다. 그 이후로 세계는 이 궁녀의 이름을 따서 명명되었다. 이 두 전설 모두 사료기록이 없어 믿을 수 없다.

음식으로서 정월대보름은 중국에서 유구한 역사를 가지고 있다. 송대에서는 참신한 정월 대보름날 음식이 민간에서 유행한다. 이런 음식은 처음에는' 떠다니는 자원' 이라고 불렸고, 나중에는' 정월대보름' 이라고 불렸고, 상인들도 그것을' 원보' 라고 불렀다. 옛날' 정월대보름' 의 가격이 비교적 비싸서, "하객이 커튼으로 어가를 바라보니, 도시의 보물이 잠시 왔다" 는 시가 있다. 장막 앞에는 갈 길이 없고, 돈도 환불할 수 없다. ""