Hou Ruixuan의 요리 유산

후서이쉬안 스승님은 기술에 능숙하지만 개방적이며 자신의 독특한 기술에 결코 자부심을 갖지 않습니다. 특히 매년 휴가 시간을 이용하여 고향인 창원에 가서 불경을 가르치고 있습니다. 그리고 기술. 그의 가르침을 통해 유명해진 창위안(Changyuan) 요리사는 수백 명에 이릅니다. 베이징 허난 타워의 종합 컨설턴트 루다하이, 베이징 호텔의 전 셰프 천정빈, 정저우 이순쉬안 케이터링 유한회사 회장 리즈순은 모두 그의 제자들이다. 허우 루이쉬안(Hou Ruixuan) 스승은 은퇴한 후 전국 각지에서 초청을 받아 정저우(Zhengzhou), 시안(Xi'an), 타이위안(Taiyuan), 광저우(Guangzhou), 우한(Wuhan)에서 기술을 가르쳤고 널리 칭찬을 받았습니다.

1993년 중앙정부가 그를 위해 주최한 72번째 생일 잔치에서 당시 국무원 부총리였던 천지윤은 1999년에 "최고의 요리"라는 문구가 적힌 비문을 썼다. 성 요리 협회는 정저우에서 회의를 개최했습니다. 그는 "허우 루이쉬안의 요리 기술 60년에 관한 세미나"를 개최하고 그에게 "허난 요리 마스터" 상패를 수여했으며 80년대 이후 2000년에 "허우 루이쉬안 요리 상 기금"을 설립했습니다. - 1세는 은퇴 승인을 받은 후에도 여전히 Diaoyutai State Guesthouse Hire에 평생 컨설턴트로 인정되어 있습니다. 허우 루이쉬안(Hou Ruixuan) 스승은 평범한 삶을 살았고 특별한 경력을 쌓았습니다. 그는 자신의 신체 상태가 허락하는 한 계속해서 국가와 인민을 위해 더 많은 공헌을 하고 중국 요리 산업에 새로운 공헌을 할 것이라고 여러 번 밝혔습니다.