정월대보름과 탕원의 차이점은 무엇입니까? 마침내 이해했습니다

1, 입맛이 다른

정월대보름만의 독특한 맛: 장미, 초콜릿.

탕원의 독특한 맛: 고기, 햄.

두 가지 맛: 팥, 참깨, 과일.

2, 제작 시간과 제작 방법이 다른

정월대보름의 가장 일반적인 방법은 끓여먹는 것이다. 정월대보름은 크고 무겁기 때문에 조리하는 시간도 비교적 길어서 약 10 여 분 정도 걸린다.

탕위안은 최소 3 ~ 5 분만에 끓일 수 있습니다.

삶아 먹는 것 외에도 정월대보름은 튀겨 먹거나 실크 뽑기, 찜, 구워 먹을 수 있다.

그러나 탕위안은 이런 방법에 대해 들어 본 적이 없다.

3, 먹거리 선택이 다른

만두소가 부드러워 짠맛과 육식소 선택이 많다.

정월대보름 소가 딱딱해서 보통 단맛이 주를 이룹니다. 탕위안소는 전통적인 오인, 팥, 산사나우 외에도 잡곡, 과일, 꽃 등

가 있는데 정월대보름은 단맛을 위주로 검은 참깨, 팥소가 흔하다.

4, 끓인 국물이 다르면

정월대보름에 끓이면 국물이 진하게 찹쌀국수죽처럼 껍질이 부드러워지고 속이 단단하게' 물린다' 며 과일향과 쌀향이 진하다.

탕원에서 끓인 국이 비교적 맑다.