광파 오븐과 오븐의 차이점은 무엇인가요? 광파 오븐과 오븐의 작동 원리는 무엇인가요?

전자레인지는 일상생활에서 매우 흔하지만, 광파오븐에 대해 아는 사람은 상대적으로 적습니다. 많은 사람들이 광파오븐을 전자레인지의 업그레이드 버전이라고 부릅니다. 그렇다면 광파오븐과 전자레인지의 차이점은 무엇인가요? 광파오븐과 오븐의 차이점, 광파오븐과 오븐의 작동원리를 에디터와 함께 참고용으로 살펴보겠습니다.

오븐

오븐은 음식을 굽거나 건조식품을 굽는 데 사용하는 밀폐형 전자제품으로 우리에게 익숙한 주방용품이지만 그 종류는 다양합니다. 주로 발열체를 통해 물건을 가열합니다.

광파오븐

광파오븐은 광파와 전자레인지를 이중으로 효율적으로 가열하는 일종의 조리오븐으로, 순간적으로 엄청난 열을 발생시킬 수 있어 강력하고, 가열해도 효과가 사라지지 않으며, 광파오븐에서는 다양한 내열 ​​용기를 사용할 수 있습니다. 일반적으로 광파오븐은 전자레인지의 기능과 호환되며 빠른 가열, 빠른 냉각, 고효율의 장점을 갖고 있다.

오븐과 전자레인지의 차이점

1. 가열 원리가 다릅니다. 오븐과 전자레인지의 가장 근본적인 차이점은 가열 원리입니다. 오븐은 가열 튜브의 열 복사를 사용하여 가열하는 반면 전자레인지는 외부에서 내부로 열을 전달합니다. 밥을 짓기 위해 전자레인지를 사용합니다. 음식은 내부에서 외부로 열을 전달합니다. 두 가지 가열 방법에는 본질적인 차이가 있습니다. 하나는 전기 가열이고 다른 하나는 전자파 가열입니다.

2. 난방 효과가 다릅니다. 전자레인지의 전자레인지는 음식에 침투할 때 열 효과를 일으키며 가열하는 동안 음식의 수분과 영양분의 손실을 가속화합니다. 전자레인지를 사용해 본 사람이라면 알겠지만 전자레인지에 물건을 데우면 빠르고 편리하지만, 예를 들어 찐빵을 넣으면 먹기 싫을 수도 있다. 데워서 꺼내면 전혀 부드러움이 느껴지지 않고 수분도 많이 빠져나가서 딱딱하고 맛도 별로지만 오븐에 굽는 효과는 바삭바삭해요. .. 찜의 부드러운 식감은 아니지만 그래도 독특한 맛이 납니다.

3. 초점이 다릅니다. 전자레인지는 주로 음식을 빠르게 데우기 위해 사용되는데, 이는 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 인터넷에는 전자레인지 조리 레시피가 많이 있으며, 전자레인지에 맞게 특별히 고안된 조리 방법과 기법을 사용하면 맛있는 요리도 많이 만들 수 있습니다.

오븐은 음식을 데우는 데는 적합하지 않다. 보통 전자레인지에 비해 시간이 두 배 이상 걸리고 전력도 많이 소모한다. 빵, 케이크, 피자, 바비큐 등 음식을 굽는 용도로만 사용된다. 등. 많은 진미를 아주 잘 만들 수 있습니다.

광파오븐과 오븐의 작동 원리

광파오븐의 ​​작동 원리: 광파의 내부 설정에는 추가 광파 방출원이 있습니다. 오븐이므로 광파와 전자레인지를 사용하여 음식을 더욱 능숙하게 가열할 수 있습니다. 사용 중에는 광파를 사용하여 음식을 데울 수 있고, 전자레인지를 사용하여 음식을 데울 수 있으며, 이 둘을 결합할 수도 있습니다. 비교적 새로운 기술입니다.

전자레인지 작동 원리: 대부분의 사람들이 전자레인지 사용법에 익숙하다고 생각합니다. 전자레인지는 내부 마그네트론을 사용하여 가열합니다. 전자레인지는 전자파에서 발생하는 열을 이용해 음식을 가열하는 고주파 전자파이다.