두부를 만들려면 어떤 재료가 필요합니까?
설탕 4 그램, 파유 4 그램, 전분을 약간 반죽으로 만든다. 제조법: 두부, 유두부는 2cm 네모난 조각으로 썰고 냄비에 물을 넣고 수프, 두부, 버섯, 간장, 설탕 등을 넣는다. 끓인 후 10 분 정도 끓여 전분을 발라 그릇에 넣고 사방에 파유를 뿌려 양파를 뿌린다.
호두두부환
재료: 두부 250g, 계란 2 개, 밀가루 50g, 샐러드유 500g, 고탕 500g, 소금, 전분, 후춧가루, 조미료, 호두씨. 방법: 숟가락으로 두부를 으깨서 계란에 넣고 소금, 전분, 콩가루, 후춧가루, 조미료를 넣고 잘 섞어서 완자 20 개를 만들고 완자 사이에 호두알을 하나씩 넣는다. 샐러드 오일로 미트볼을 50 ~ 60% 까지 볶는다.
비파두부
재료: 남두부 150g, 마른 돼지고기말 100g, 계란 2 개, 전분, 소금물, 양념주, 후춧가루, 조미료, 파강말, 비파두부.
햄 조각, 버섯 실크, 100 그램의 와인, 500 그램의 국물. 제법: 두부를 끓는 물에 넣고 데쳐서 다진 고기, 달걀즙, 전분, 소금물, 양념주, 후춧가루, 조미료를 걸쭉하게 섞어 파, 생강, 물을 넣고 잘 섞은 다음 참기름을 약간 넣어 섞는다. 10 숟가락으로 기름 한 숟가락당 약간의 기름을 넣고 두부를 넣고 햄과 버섯실을 넣으면 먹을 수 있습니다. 국물을 끓여 적포도주를 넣고 다시 끓일 때 비파두부에 흠뻑 젖는다.
설채두부국
재료: 두부 200g, 셰리100g, 소금, 파꽃, 조미료, 샐러드유 50g. 방법: 두부를 끓는 물에 넣고 데친 후 1 cm 네모난 네모난 정사각형으로 썰어주세요. 나물을 깨끗이 씻고 썰다. 냄비는 뜨겁게 달구고, 파를 넣고 향을 볶고, 적당량의 맑은 물을 넣고, 물이 끓을 때 눈속임과 두부틴, 작은 불을 1 분 반 정도 넣고 정염과 조미료를 넣으면 먹을 수 있다. 두부 아기 두부 아기는 일본에서 태어났고, 지금은 인터넷에서 포격하고 빨갛고 귀엽고 막막한 모습이 더욱 사랑스럽다. 두부 아기는 주로 백구두부, 유황유자두부, 청록두부, 분매두부의 네 가지로 나뉜다. 두부 아기는 이제 더 많은 일상용품으로 발전했다. 휴지상자, 휴대전화 받침대, 방석. 바이두 사진-두부 보배 참조.
본 단락의 약리학을 편집하다.
영양이 풍부해 철 칼슘 인 마그네슘 등 다양한 인체에 필요한 미량 원소와 설탕 식물성 기름 풍부한 양질의 단백질을 함유하고 있다. 약리학: 1. 청열 양생식품을 보충하기 위해 상식은 중중, 청열 윤건조, 생진 갈증, 위를 맑게 할 수 있다. 열체질, 입냄새, 갈증, 소화불량, 열이 많은 사람에게 적합하다. 2. 영양을 늘리고, 소화를 돕고, 식욕을 증진시키는 역할 외에도 치아와 뼈의 성장과 발육에도 도움이 된다. 조혈 기능에서 혈액에서 철의 함량을 증가시킬 수 있습니다. 4. 콜레스테롤이 함유되어 있지 않고 고혈압, 고지혈증, 고콜레스테롤, 동맥경화, 관심병 환자의 약용 식품입니다. 어린이 환자 노인에게 영양을 보충하는 것도 좋은 식이요법이다. 5. 식물성 에스트로겐이 풍부해 골다공증 예방에 좋은 효과가 있다. 두부의 스테로이드와 콩스테롤은 암을 억제하는 유효 성분으로 유방암, 전립선암, 혈액암을 억제하는 역할을 한다.
이 단락을 편집하여 합리적으로 먹다.
1) 셀러리; 식초로 먹는 것을 피하십시오. 그렇지 않으면 치아가 손상되기 쉽습니다. 오이랑 같이 먹지 마세요. 2) 시금치 두부랑 같이 먹기에 적합하지 않아요. 3) 하얀색; 두부와 함께 먹기에 적합하지 않아 결석이 생기기 쉽다. 4) 꿀 꿀과 두부를 함께 먹으면 설사하기 쉽다. 5) 무; 귤과 함께 먹는 것을 금지하십시오. 그렇지 않으면 갑상선종에 걸리기 쉽습니다. 6) 호박; 비타민 c 가 풍부한 채소, 과일과 함께 먹지 마라. 양고기와 함께 먹지 마세요. 황달과 무좀을 일으키기 쉽습니다 (비타민 B 1 부족). 7) 부추 시금치와 함께 먹을 수 없다. 둘 다 순장 작용이 있어 설사 유발이 쉽다. 꿀과 함께 먹지 마라, 꿀과 함께 먹으면 가슴이 아프다. 쇠고기와 함께 먹지 마라, 입이 마르고, 화가 날 수 있다. 8) 죽순 두부와 함께 먹기에는 적합하지 않습니다. 두부와 함께 먹으면 쉽게 맞을 수 있습니다. 설탕이나 양 간과 함께 먹지 마세요. 9) 고구마 감은 함께 먹으면 위감석을 형성하여 복부팽창, 위통, 구토, 심할 때 위출혈을 일으켜 생명을 위태롭게 한다. 바나나와 함께 먹기에도 적합하지 않습니다. 10) 겨자; 붕어와 함께 먹지 마라, 그렇지 않으면 부종이 생기기 쉽다. 1 1) 오이; 토마토와 함께 먹지 마라. 셀러리와 함께 먹지 마세요. 12) 가지; 흑어, 게와 함께 먹는 것을 피하면 위장이 손상될 수 있다. 늙은 가지는 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 중독을 일으킬 수 있다. 적절한 음식: 1) 땅콩과 함께 먹어야 한다. 그것은 콩과 땅콩으로 만든 것이다. 보혈익기, 음윤폐 작용을 한다. 그것은 허약하고 병이 많고 큰 병이 막 낫는 사람에게 적용된다. 2) 대추, 구기자와 함께 먹어야 한다. 콩 45g 침지 6- 12h, 껍질을 벗긴 대추 15g, 구기자 10g 를 씻어서 두유 기계에 넣고 물을 넣어 끓여줍니다. 보허익기, 닝심 신장, 심근영양 개선 효능이 있어 심혈관 질환 환자에게 적용된다.
두부는 좋지만 많이 먹으면 안 됩니다.
콩제품의 음식은 줄곧 보건영양식품이라고 불렸는데, 두유든 두부든 이 음식들은 인기가 많았는데, 특히 대도시에서는 사람들이 일상적인 보건에 더 많은 관심을 기울이고 아침에 두유를 마시는 것을 더 좋아했다. 두부의 높은 영양가는 부인할 수 없다. 두부에는 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄도 함유되어 있다. 두부를 많이 먹으면 오병을 일으키기 쉽다. 한의학 이론에 따르면 두부는 성질이 차갑고 비장 위 창자에 들어가면 익기조, 생진윤건조, 해열 해독의 효능이 있다고 한다. 적안병 치료, 갈증해소, 유황 완화, 백주 중독 완화에 사용할 수 있습니다. 하지만 두부를 많이 먹으면 몸에 좋지 않아요. 문제 1: 신장 기능 저하를 촉진하는 정상적인 상황에서 단백질과 같은 사람이 체내에서 먹는 식물은 대사 변화를 거쳐 대부분 질소 폐기물로 변해 신장에서 몸 밖으로 배출된다. 사람이 노년에 이르면 신장이 폐기물을 배출하는 능력이 떨어진다. 이때 사람들이 음식에 주의하지 않고 두부를 많이 먹고 식물단백질을 너무 많이 섭취하면 체내에서 발생하는 질소 폐기물을 늘리고 신장 부담을 가중시켜 신장 기능을 더욱 떨어뜨려 건강에 좋지 않을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 질문 2: 소화불량을 일으키는 두부는 단백질이 풍부하다. 한 번에 너무 많이 먹으면 철의 흡수를 방해할 뿐만 아니라 단백질의 소화불량, 복부팽창, 설사 등 불편증도 쉽게 유발된다. 질문 3: 동맥경화의 형성을 촉진하는 미국 의학 전문가들은 콩제품에 매우 풍부한 메치오닌 성분이 함유되어 있어 효소의 작용으로 시스틴으로 전환될 수 있다고 지적했다. 시스테인은 동맥벽 내피세포를 손상시켜 콜레스테롤과 글리세린을 동맥벽에 쉽게 퇴적시켜 동맥경화의 형성을 촉진한다. 질문 4: 요오드 결핍두부를 일으키는 콩에는 사포닌이라는 물질이 들어 있어 죽상 경화를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 체내 요오드 배설을 촉진시킨다. 두부를 장기간 과도하게 섭취하면 요오드 결핍으로 이어지기 때문에 요오드 결핍병을 일으킬 수 있다. 질문 5: 통풍 발작을 촉진하는 두부에는 퓨린이 많이 함유되어 있다. 퓨린 대사가 비정상적인 통풍 환자와 혈뇨산 농도가 높아진 환자는 통풍이 발작하기 쉽다. 특히 통풍 환자는 적게 먹어야 한다. 두부는 좋지만 매일 먹을 수도 없고 한 번에 너무 많이 할 수도 없다는 것을 알 수 있다. 노인과 신장병, 철분 결핍 빈혈, 통풍, 동맥경화 환자는 음식을 통제해야 한다. 한의사는 두부성이 춥고 위한이 있는 사람은 설사, 복부팽창, 비장 결핍, 신장결핍이 잦은 사람은 많이 먹어서는 안 된다고 생각한다.