다섯손가락 복숭아 치킨 수프 만드는 법 다섯손가락 복숭아 치킨 수프 만드는 법.

1. 재료: 다섯손가락 복숭아뿌리 45~60g, 닭가슴살 1마리, 살코기 200g, 생강 3조각.

2. 묵은 암탉의 내장을 제거하고 안팎을 깨끗이 손질한 뒤 큼직하게 썰어준다. 살코기를 씻은 후 큰 조각으로 자릅니다.

3. 냄비에 물을 붓고 센 불로 가열한 후 끓어 오르면 살코기를 넣고 데친 후 거품을 걷어내고 3분간 더 끓인 후 드세요. 밖으로. 그런 다음 냄비에 닭고기 조각을 넣고 3분간 데친 후 꺼내어 표면에 있는 거품을 깨끗한 물로 헹궈주세요.

4. 다섯손가락 복숭아를 깨끗이 씻어 물에 10분간 담가둔 뒤 표면의 불순물을 씻어낸다.

5. 데친 닭고기 조각과 살코기를 냄비에 넣고 물을 충분히 넣고 센 불로 끓인 후 거품을 걷어내고 설탕에 절인 대추와 구기자를 넣습니다. 다섯 손가락 복숭아를 덮고 약한 불로 켜고 2 시간 동안 끓입니다. 먹기 전에 입맛에 맞게 소금을 추가하면 됩니다.