위안샤오(Yuanxiao)와 탕위안(Tangyuan)은 같은 것인가요?

Tangyuan과 Yuanxiao는 같은 것이 아닙니다. 남쪽 사람들은 Tangyuan이라고 부르고, 북쪽 사람들은 Yuanxiao라고 부릅니다.

사실 찹쌀떡과 위안샤오는 같은 것은 아니지만 모양과 맛이 다소 비슷합니다. 둘 다 둥글고 흰색이며 안에 속이 들어있습니다. 하지만 자세히 살펴보면 생산과정, 속재료, 조리시간 등이 모두 다르기 때문에 찹쌀밥과 위안샤오를 혼동하지 마세요.

두 가지의 차이점은 Tangyuan이 출시되고 Yuanxiao가 출시된다는 것입니다. 찹쌀떡을 만드는 방법은 생찹쌀가루에 물을 넣어 반죽한 뒤, 길게 밀어서 잘게 썰어 반죽에 넣은 후 준비된 소를 포장하는 것이 비교적 복잡하다. 케이크에 넣어 반죽 안에 넣어준 뒤, 꼭 집어 손으로 둥글게 말아주세요.