Wufangzhai의 브랜드는 무엇입니까?
1. Wufangzhai는 저장성 가흥에 위치한 브랜드입니다.
2. 민국 초기 절강성 란시(蘭西) 사람들이 겨울에 가흥(嘉興)에 와서 면화 장사를 하고, 봄과 여름에는 쌀을 나르다. 만두를 사먹고, 만두를 팔며 거리를 돌아다녔습니다. 민국 10년(1921), 장진취안(張金泉)은 장가룡(張jialong)에 최초의 '오방자이종자상점(Wufangzhai Zongzi Shop)'을 오픈했습니다.
3. 몇 년 후 가흥 출신인 Feng Changnian과 Zhu Qingtang이 같은 골목에 두 개의 "Wufangzhai" 쌀 만두 가게를 열었습니다. 세 가게의 이름은 각각 "Rongji"와 "Heji"입니다. , "Qingji"라는 이름으로 쌀만두 선택, 기술 및 기타 측면에서 치열한 경쟁을 시작했습니다.
4. 쌀만두의 기술은 나날이 성숙해지며 '찰기가 있지만 퍽퍽하지 않고, 기름지지 않고 향긋하고 찰기가 있고, 맛있고, 적당히 짜고 달다'는 특징을 형성하며 유명해졌습니다. 강남의 "종자왕". 1956년에 세 개의 매장이 하나의 "가흥 우팡자이 종쯔 매장"으로 합병되어 오늘날까지 이어졌습니다.