지우주오리 매운기름 만드는 법은?

두 가지 방법이 있는데 첫 번째는 주로 매운맛을 내는 것인데, 통후추, 고추, 팔각, 도라지, 귤 껍질을 따뜻한 식용유에 2~3일 동안 담가두는 것, 두 번째는요. 하나는 향을 베이스로 한 것인데, 삶은 고기에 사천고추, 고추, 팔각, 귤껍질, 도라지 등을 넣고 하루 정도 담가두는 것인데 개인 취향에 따라 방법을 선택하면 된다.