윤주 월병 브랜드는 어떤 브랜드가 정통하고 유서 깊은 브랜드인가요?

1. 지칭샹

지칭샹은 1907년에 설립됐다. 초기에는 윈난식 페이스트리를 주로 생산했는데, 가장 대표적인 제품이 바로 '지칭샹'이다. Ji Qingxiang 하드 쉘 햄 월병은 Xuanwei 햄, 꿀, 라드, 밀가루로 만들어지며 퍼프 페이스트리로 채워져 바삭하고 부드러운 질감이 있습니다.

2. 자화(Jiahua)

자화(Jiahua)는 1988년에 설립된 윈난성 지역의 대규모 제빵 회사로 구름다리 월병과 꽃케이크가 모두 맛있습니다. Ji Qingxiang에 비해 Jiahua Yunshan 월병은 1년 이상 보관된 오래된 운남 햄을 사용하며 고기가 매우 향긋하고 짠맛이 납니다.

3. Pan Xiangji

Yunnan Pan Xiangji Industry and Trade Co., Ltd.는 1941년에 설립되었습니다. 곤명의 유명한 상표이며 운남 스타일로 유명합니다. 햄 월병은 운남 전통 페이스트리의 생산 및 운영에 중점을 두고 있습니다.

4. 매화 브랜드

곤명 관성원식품유한공사(Kunming Guanshengyuan Food Co., Ltd.), 매화 브랜드는 1919년에 설립된 운남 다리가 있는 유명한 월병 브랜드입니다. 운남성의 유명 상표이자 중국 국가 산업의 유명 브랜드입니다. 유서 깊은 기업이자 Yunjiu 월병의 현지 표준 제정에 주요 참여자이자 중국의 유명한 월병 브랜드 기업입니다.

5. 홍타 브랜드

윤주 월병의 대표 기업 중 하나인 홍타식품은 60년 이상의 지속적인 축적 끝에 18,000제곱미터가 넘는 현대식 식품 생산 작업장을 보유하고 있습니다. , 윈난성에서 영향력 있는 식품 브랜드를 형성하고 있습니다. 홍타 월병 소는 운남의 유명한 현위 햄을 사용하여 오랜 시간 동안 발효시켜 그 향이 극도로 축적되게 하고 깍둑썰기한 후 꿀과 적당량의 설탕을 넣어 고르게 섞습니다. 찹쌀가루를 넣어 짭조름하고 부드러우며 찰진 구름다리를 만듭니다. 속을 정성스럽게 만든 빵 껍질에 싸서 황금빛 갈색이 될 때까지 구워냅니다.