당나귀 고기를 종종 유령 고기라고 부르는 이유

당나귀 고기는 기(氣)를 보충하고 혈(血)을 쫓으며 내장에 이로움을 주는 효능이 있다. 속담에 "용 고기는 하늘에, 당나귀 고기는 땅에 있다"는 말이 있다. 사람들 사이의 진미.

봉건 미신에서 당나귀는 소머리, 말 얼굴을 닮았다는 추악한 외모 때문에 옛날에는 당나귀를 귀신이라 불렀고, 사람들 사이에서는 당나귀 가공육을 '귀신고기'라고도 불렀다.

노왕자이(Laowangzhai) 당나귀 고기: 가오탕(Gaotang)의 전통 유명 음식입니다. Gaotang의 당나귀 고기는 널리 유명하며 Gaotang Yinji Township의 Laowangzhai의 당나귀 고기는 더욱 좋습니다. 현지인들은 흔히 당나귀를 귀신이라고 부르기 때문에 당나귀 고기를 '귀신고기'라고 부른다. 청나라 말기에는 일본과 동남아 국가로 수출되었고, 황실에 공물로 바치기도 했습니다. Laowangzhai의 "일본 고기"는 독특한 가공 방법, 완벽한 재료 및 절묘한 장인 정신을 갖추고 있습니다. 그 제품은 색깔이 자색이고 향이 좋고 맛이 좋으며 향기롭지만 기름지지 않고 썩지 않지만 흩어지지 않으며 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮추며 자양분을 공급하고 신체에 이로운 기능을 가지고 있습니다. 당나귀채찍은 '돈고기'라 불리며 신장을 보하고 양기를 튼튼하게 하는 효능이 있다. 현지인들이 손님을 대접할 때 “당나귀 고기 없이는 잔치가 없다”는 말이 있다.