배석조림 만드는 법
배배석탕의 올바른 조리법은 새콤달콤하지만 어른이나 아이가 먹기에는 부족하다.
(1) 시드니 배 2개를 준비하고 씻어서 과일칼로 속심을 제거합니다.
(2) 작은 대야에 붉은 대추 6개와 한 줌을 넣습니다. 구기자
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(3) 작은 대야를 준비하고 나중에 사용할 수 있도록 설탕 한 줌을 넣습니다.
(4) 생강을 작은 조각으로 자릅니다.
재료가 준비되면 다음 단계부터 시작해 보세요.
재료: 시드니, 붉은 대추, 구기자, 생강.
양념: 흑설탕
연습:
(1) 캐서롤을 준비하고 그 안에 눈배를 넣은 다음 붉은 대추, 구기자, 흑설탕을 넣습니다. 눈 배의 심장, 생강 조각을 추가합니다.
물을 적당량 넣어주세요.
(2) 센 불로 끓인 후 냄비 뚜껑을 덮고 물이 끓으면 약한 불로 30분간 끓인다.
(3) 30분 후 뚜껑을 열고; 뚜껑을 닫고 찌개를 꺼내면 국물 그릇에 좋은 흑설탕배를 넣어주면 완성입니다.
(4) 새콤달콤한 배 설탕 조림을 완성해보세요.