전통적인 셰프와 바비큐의 차이점

전통적인 셰프와 바비큐의 차이점은 조리 방법과 요리의 종류에 있습니다.

1. 전통 요리사는 주로 요리, 찌기, 볶기, 삶기, 튀김, 구이 및 기타 조리 방법을 포함하여 다양한 요리를 조리합니다. 전통 요리사는 풍부한 요리 기술과 경험을 갖고 있어야 하며 다양한 요리, 취향 및 요구 사항에 따라 정확하게 양념하고 요리할 수 있어야 합니다. 그들은 일반적으로 레스토랑, 호텔, 연회, 결혼식 및 기타 행사에서 일하며 손님에게 다양하고 맛있는 요리를 제공합니다.

2. 바베큐 마스터는 다양한 고기, 해산물, 야채 및 기타 재료의 바베큐를 포함하여 바베큐 음식 생산에 주로 종사합니다. 바비큐 마스터는 바비큐 기술과 방법을 숙지하고 오븐 온도와 굽는 시간을 조절하여 재료의 겉은 숯으로, 속은 부드럽게 만들어 맛있는 맛을 낼 수 있어야 합니다. 그들은 일반적으로 바비큐 상점, 레스토랑, 노점상 및 기타 장소에서 일하며 고객에게 맛있는 바비큐 음식을 제공합니다.