창디 오븐 CK-25B 저온 설정에 대해

제가 아는 한 창디 25B에는 열사이클론 기능이 없습니다. 적어도 제가 구입한 창디 25B에는 열사이클론 기능이 없습니다(혹은 업그레이드 버전을 말씀하시는 건가요?). , 우리 모두 알고 있듯이 창디 오븐의 가장 큰 단점은 온도가 정확하지 않다는 것입니다. 50도 또는 60도를 정확하게 만들고 싶다면 온도계를 구입하여 직접 온도를 측정하는 것이 가장 좋습니다.

그리고 40~50도 정도의 낮은 온도로 반죽을 발효시키면 상온에서 발효하는 것과 같은 느낌이 납니다(온도는 거의 못느끼는데 그냥 개인 오븐이라 그런가봐요)

또 한 가지, 오븐을 사용할 때 오븐 문을 열어야 하나요? 온도가 올라가는 것은 더욱 불가능합니다. 적어도 케이크나 빵을 굽는 데 오븐을 사용할 때는 문이 열리자마자 찬 공기가 들어와서 감히 문을 열지 않습니다. 안에 있는 것들이 오그라들고 열기가 빠져나가고 주변 사람들도 연기로 고생하는데(여름을 뜻함) 어느 오븐이든 다 이렇다.

저는 오븐을 사용해 소시지나 베이컨을 만든 적이 없어서 자세한 내용은 모르지만, 여러분께 오븐을 사용해 본 경험을 말씀드리는 것뿐입니다.